柔羽芳心 *.* 在汲取心靈甘甜之際. 將啜飲感性精華之露. 潤澤入喉.溫潤您心窩. 知道自己想做什麼.該從哪裡出發. 一旦腳步從容.生活便有了優雅的姿態.

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車城，兩大名產，一是全台最大土地公廟「福安宮」，二是「綠豆蒜」.

這家是位於福安宮旁的店家 小萍的店 ~

老闆娘可是一大早起來就忙蒸煮著綠豆及甜湯，

一點都不馬虎，甜湯最後還加入了蕃薯粉和太白粉勾芡，

才把綠豆仁倒入甜湯裡拌勻。

屏東名產｢綠豆蒜｣ ，一直都只聞其名，不知其味，綠豆蒜會不會就是加入麥芽焦糖的綠豆仁，這麥芽焦糖吃起來有一種特殊的蜜香，因為加了鹽平衡甜

 特殊口味的地方小吃; 真的好特別喔~~但不知為何那種煮法在台北看不到哩?

除了綠豆蒜之外，還有紅豆、Q圓增加口感，熱的吃起來口感較濃稠，

焦糖麥牙味相當厚重，吃到後面會有膩口的感覺出來，

若只是嘗鮮可以建議二人吃一碗即可。

冰的綜合綠豆蒜，加了碎冰的綠豆蒜沖淡了濃厚的甜膩味道，

吃起來爽口許多，雖然麥牙焦糖的味道還是蠻重的，

但至少比熱的好吃許多,不管是熱或冷的綠豆蒜一律40元。

車城地方美食 焦糖綠豆蒜

車城地方美食 焦糖綠豆蒜

由於趕行程 選擇這家小吃 一群人浩浩蕩蕩吃的1100! 

魚皮 

鮮魷魚

大盤蚵仔煎

手工製大旗魚肉丸 好吃!

燒肉飯 

魠土羹板條  

非常鮮美的魚丸 有夠大一顆!

 魠土羹麵~

 

Place  屏東縣車城鄉福安宮

2014 04 08