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2014-03-03 13:32:15| 人氣7,810| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

龜山島~阿興現撈海產

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無菜單現撈海鮮‧美味超人氣
阿興海產已從舊址寧夏夜市移至捷運雙連站2號出口民生西路與承德路交叉口,

每天傍晚剛從海裡撈上來的新鮮海產就會從宜蘭快送到位於台北的店 面,

新鮮是老闆的堅持,高堂滿座是顧客的肯定,

店家會根據當天取得的海產精心烹調料理,

就是因為這一份對食材的堅持,

讓前往品嘗的顧客往往成為老主顧,除了新鮮的食材,

配料也都有獨門配方,使餐桌上美食成為令人垂涎的美味佳餚。

強調當日直接由宜蘭漁港直批的漁獲,就放在龜山島的海產攤上,

堅持給客人的好品質,絕對不賣隔夜漁獲!

所以龜山島沒有固定的菜單,您只要在海產攤前直接點菜,

熱騰騰的新鮮料理,馬上送到您面前喔!

白魚虎是東南亞海域、花東一帶的深海魚,有古代活化石之稱,

含有豐富膠質,也含有魚翅的部份,料理可用清蒸、

清炒或燉湯,口感富有彈性,是龜山島阿興極為推薦的海鮮魚料理

 

現撈風螺,先以特調醬料,料理風螺直到醬汁縮乾,

再以獨家配方胡椒粉入鍋拌勻,成為一道香氣四溢的海鮮美味

小龍蝦的來源相當稀少,

大部分的產地還是在宜蘭龜山島,

肉質與龍蝦一般鮮美,

價格卻較為平實;剝法相當特別,由身體中間直接撥開,

以鹽巴調味,嚐的到小龍蝦的鮮甜原味!

寧夏夜市~海鮮美食 撈海鮮‧

蝦子料理全都是當天現撈的漁獲,烹調或直接生吃都廣受好評!

生甜蝦肉身為紅色,品嚐帶些甜味、入口即化,大啖新鮮好過癮!

     

龍筋﹝俗稱無眼鰻﹞,是一種深海活動的魚類,潛伏600多米的深海裡,

也因為深海的低溫,使得龍筋的脂肪層較厚實,

因此嚼起來QQ脆脆、相當具口感!

搭配椒鹽沾取食用,更添風味!

 

 

價廉味美~

 當日漁獲‧龜山島阿興現撈活海鮮~

 

龜山島~阿興現撈海產

address 台北市承德路2段78號

【營業時間】下午16:00-凌晨02:30
      預約當天新鮮漁獲,請在下午16點後打電話預約。

若想要詢問當天特色海鮮食材,請致電0932-255481老闆娘!
【交通資訊】
承德路與民生西路交叉路口,民生路橋下,即可看到本店。
搭乘捷運,由捷運 雙連站2號出口,往民生西路與承德路交叉口,

民生陸橋下,即可看到。

 

【推薦菜單】
 別忘了龜山島阿興是沒有菜單的喔!所以價格與食材漁獲,都要以當天的漁獲為準!

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2014 03 01


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台長: Momo~
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: Great food in Taiwan台灣美食篇 |
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thgf
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2014-03-04 15:54:23
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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