柔羽芳心 *.* 在汲取心靈甘甜之際. 將啜飲感性精華之露. 潤澤入喉.溫潤您心窩. 知道自己想做什麼.該從哪裡出發. 一旦腳步從容.生活便有了優雅的姿態.

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北港朝天宮旁有一間賣「假魚肚」的小攤 經營超過四十個年頭

賣假的，卻還名正言順，而且大大方方直接寫在招牌上，恐怕就不多見了!

原來是因為早期鮸魚肚價格昂貴 是有錢人才吃得起

至於尋常百姓則是在除夕團圓飯的桌上，才吃得到的佳餚。

為了讓大家解饞，老闆才在廟旁擺攤賣以豬皮炸的假魚肚，

讓北港人吃了還想再吃，如今更成為本地遠近馳名的小吃

假魚肚是把豬皮炸到沒有油分，再下鍋慢熬成羹，

味道及口感與高價的鮸魚肚很類似，

成為早年窮香客到北港朝拜媽祖後，

一定會前往品嚐的美食。 

由攤子前一波接一波湧入的人潮，就知道受歡迎的程度了 ~

已由第二代接手，但美妙滋味數十年不變的「假魚肚」，

再搭配一碗湯頭濃郁的「香菇肉羹」，讓人吃得眉開眼笑~

直嘆這是在高檔飯店所享受不到的!!

 

美食總會吸引電視台爭相報導~~

價格便宜~~

 

恨不得有一個大胃~~吃不下囉~~

感受到幸福的醍醐味那吸滿湯汁的油炸豬皮簡直是孩子們的夢幻天堂~

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廟邊假魚肚 : 北港鎮中山路186號

 

2010.06 北港