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| 暹粒街頭小吃 |
柬埔寨・緬甸．馬來西亞三國淺度遊（一）暹粒篇1
旅行日期：2015.04.05-2015.04.06 by 太皮
（一）篤篤司機陶爾
未知是否被失蹤馬航的陰影作祟，這兩年坐飛機，竟然比過去增添了一點緊張，尤其遇亂流顛簸時，竟有莫名的恐懼。
飛機由泰國曼谷飛往柬埔寨暹粒，幾乎整個過程未停止過抖動，在準備降落時窗外風急雨驟，機身不停傳來撞擊的聲音，又突然間上升下降，我已驚得不敢多想了，只希望不要出事，我還有很多心願未了。飛機最後安全着陸。 同一航班的亞洲人不到十個，幾乎都是金髮碧眼的西人。由於我早已辦了電子簽證，排隊的人很少，反觀落地簽證的卻排了長長一條隊。
關員很友善，一個胖胖的女人，並未出現旅遊資料提到的索取小費情況，我順利過關，在接機大堂處，很容易就找到了那位舉着寫有我姓氏紙牌的篤篤（Tuk-tuk）司機。 本來打算到埗後隨便找交通工具前往酒店，翻閱資料時才發現我訂的酒店提供一程接送服務，於是補發電郵提出要求，卻收不到回覆，反正就一程嘛，我也沒所謂，到真的見到迎接的司機時，就有一點意外之喜。
那司機長得黑黑瘦瘦，身體有點佝僂和歪曲，穿一件破舊橙色襯衣。他領着我到機場外的停車處，將我的行李搬上車，不先載我回酒店，卻問我這幾天的行程打算。我的英語蹩腳，他的更蹩腳，但還是能夠交流。
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| 篤篤車司機陶爾背影 |
我問他：「你不是酒店的司機嗎？」 不知他聽出了甚麼意思，有點緊張的說：「我是酒店的司機，這是我的制服。我可以載你去遊覽。」 以往我去旅行前，除了貨幣資料外，甚少準備其他旅遊資訊，一來沒時間，二來也希望保留旅途的驚喜，只是這次三國四地行程只我單獨一人前往，為求順利，還是花了點時間做功課，收集一些資料。
我便跟他說了次日的行程，主要遊吳哥景點的小圈路線，問他多少錢。他開出價，全程18元美金。我之前查的資料是15元美金，心想他應該只是酒店的掛單司機，那多出的3元估計是給酒店的佣金吧？反正3元美金真不算甚麼，我便請他做我這幾天的司機。
後來查資料，發現18元美金也是正常價格範圍，而幾天相處的事實也證明，這位司機是一個十分老實、謙卑的人。 司機名字的拼寫方法我忘記了，好像是Taul甚麼的，總之讀音如普通話發音的“陶爾”。我坐着陶爾的篤篤，不到半小時就到達位於市中心Pub Street附近的酒店，跟他約好次日出發的時間，便到前台登記去。
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| Pub Street |
（二）慵懶之街
在網上訂酒店，看到的往往是好評和優美的照片，但現實得做好打折扣的心理準備。我在暹粒入住的酒店在中學路（High School Road），有個冠冕堂皇的名字，實際上氣派一般，「折扣」是打了一點，但還是在可接受的範圍，服務尚算有禮。
我住在三樓，在走廊盡頭，房間很大，空調卻失靈了，猶幸最重要的免費無線上網則相當暢順。找人上來維修空調，給了一點小費，便外出感受暹粒之夜。 出發前看過一些資料，知道暹粒除著名的吳哥景點外，還有一條酒吧街，名字就叫Pub Street，也是當地的一大賣點，就在我住的酒店三百米外。
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| The Red Piano |
揮着熱汗，從酒店出發，不到五分鐘就到達Pub Street，一條約百多米的街道，兩旁都是酒吧和餐館，街的兩頭聚集了大量篤篤車，遊客穿梭街道之中，燈紅酒綠，歌聲繚繞，身處其中，已有點醺醺然的感覺了。
不到一個月前才去過溫度只有三、四度的韓國，此刻卻置身於三十三、四度的暹粒，巨大的反差，也使身處異域的我有種很離奇的感覺。 遊客幾乎都是洋人，也有些遠東面孔，只佔少數。在Pub Street主街的另一頭，我找到了The Red Piano，據說那是安祖蓮娜祖莉當年拍《盜墓者羅拉》時經常光顧的一家餐廳酒吧，經營者也就因利成便，用祖莉的故事來做生招牌。登機前吃了點東西，只相隔了三四小時光景，還不太餓，就點了一瓶生啤和一份茄醬薯塊。 那大瓶裝啤酒只售1.5元美金。暹粒的食肆和商店幾乎都以美金標價，只有便利店等才會用當地的貨幣「Riel」。我不清楚柬埔寨的金融制度，貨幣是否與美元掛勾，總之1美金就換4,000R。
我帶的美金尚算充足，區區1.5元的啤酒難不到我，第一瓶喝完了，又再叫了一瓶，開始有點醉意了，整個人都很放鬆，就攤在椅子上，看街景，聽音樂。 難怪洋人都喜歡來這裡，儘管人來人往，依然一派慵懶氣氛，加上炎熱，人們都不願動，選好了一家餐廳酒吧，就坐定定吃喝聊天，一時又隨着不知哪家店飄出來的音樂扭動腰肢。
侍者都是輕輕鬆鬆的，但你一叫他們，他們就立刻過來應對，輕鬆，卻不怠慢。比起我逛過的酒吧街，Pub Street整個氛圍都很輕鬆隨意，也許是消費低廉之故吧，在那裡，大多數遊客都不會有壓力。
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| 玩得好high |
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| 街頭一瞥 |
（三）毗濕奴的神殿
喝完酒，有點微醺。柬埔寨比澳門慢一小時，已是當地凌晨一點左右，酒吧街還很熱鬧，雖不願浪費大好良夜，但一個人也實在無聊，遂打道回酒店。途中只見到一對男女飲得high了，在路中大跳辣身舞，遊客圍了一個大圈打氣，我也八卦的看了一會。
回到酒店，冷氣是涼了一點，但室外製冷機也太吵，幸虧帶了耳塞，否則沒法入睡。 一宿無話，第二天吃過早餐，走到酒店外面就見到已在等候的篤篤司機陶爾了，坐上篤篤，出發前往吳哥窟觀光。沿途只見汽車不多，交通工具大多是電單車和篤篤。塵土飛揚，也許是陽光猛烈的緣故吧，整體道路狀況還是較令人感舒服。
在吳哥景區外買了張一星期限期的三日觀光門票，盛惠四十美元。進入景區範圍內，道路兩旁盡是婆娑綠樹，偶爾見到猴子在道旁追逐。不少遊客乘坐篤篤，也有踩單車的，一派怡然。
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| 吳哥窟外 |
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| 吳哥窟 |
車輛漸多，交通漸擠塞，篤篤停在一處，陶爾跟我說已到目的地了。我往右方一望，著名的吳哥窟（Angkor Wat）外圍牆出現眼前，那是已經多次在影片和圖像看了又看的景物了，但那刻活現眼前，仍使我一陣感動。
古樸，莊嚴，蒼茫，那是時光的見證，是人類文明的印記。縱然周圍是絡繹不絕的遊人，我忽然就有種肅殺之感，走在西堤上，我盡量將三座塔門的景象牢記於心。 吳哥窟建於公元十二世紀，由蘇利耶跋摩二世興建，歷時三十載，供奉毗濕奴，是爲「毗濕奴的神殿」。包括護城河在內，吳哥窟佔地近200公頃，是吳哥古跡最大的神殿，也是全世界最大的廟宇。
200公頃是甚麼概念呢？澳門新城填海諮詢沸沸揚揚，最大塊的A區也只是138公頃而已。如此大興土木，動用的人力物力真是無法可想。 進入外城牆，只見石樑石柱之外，還有一塊塊大石互相拼接堆疊起來的拱頂，大石如何搬上去？又如何穩固而不掉下來？那建築原理我真是弄不清，只有驚嘆。吳哥窟的主要建材是砂岩，經得起時間的磨蝕，我撫摸着石柱上那些浮雕，忽然感到自己的蒼白無力。
在偉大的建築底下，人便學會謙卑。（待續）
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