塵封的憲兵流水日記 忠貞五Ｏ六梯次　 經憲訓中心　武崗　 士林隊　福西　 然後　在青潭退伍　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 認識我的　就留言給我吧　 不認識我的　現在就認識囉　　　　　　　　　 請不吝惜給我推薦與鼓勵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 本文部分機密敏感內容均經修飾　 無洩密之虞　請安心瀏覽

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　　勤支連的伙食不好不壞，和士林隊差不多，不過，可能是士林隊人員少的緣故，感覺起來士林隊的伙食比較精緻一些。勤支連的食勤兵必須負責勤支連、兵器連兩個全連以及整個指揮部軍官排（包括指揮官在內）的三餐伙食，感覺起來這任務算是蠻艱鉅的，而連上只有三位負責伙食的人員而已。其中504梯次的食勤士陳文彬下士負責安排菜色及採買，另外兩位負責炊煮飯菜的是499梯次的田文貴學長以及508梯次的許天保。陳文彬與田文貴都是中廣型的身材，即使穿上憲兵軍便服，也是有一種油膩膩的感覺，一看就知道是伙房食勤的人，只有許天保，長得高高瘦瘦又斯文帥氣的，怎麼看都是站得出檯面的憲兵。私底下小聊一番發現原來許天保也是宜蘭人，算是我同鄉。他們穿起伙房人員規定的白色服裝，炒起大鍋菜，個個都蠻有廚師的架勢。

　　勤支連與兵器連都在中正堂用餐，而指揮部軍官則在位於兵器連一樓的軍官排餐廳用餐。和228營勤務排一樣，我們連上並沒有固定輪流的打飯班，只要是沒有勤務在身的菜鳥們都是打飯班，目前為止打飯班班長大致是下士游文德（497梯，也是連上的人事士）擔任，也就是說比他菜的都應該出現在打飯的行列中。其中，軍官排的打飯人員則由值星官特別指派一些較有經驗的人擔任。通常我們必須在0650、1050以及1650左右到廚房報到，幫忙出菜，有時我們也幫忙忙不過來的伙房兵洗菜、切水果等等。在廚房裡，食勤兵會大致將菜餚分成三個部分，也就是說軍官排的菜餚和其他兩個連一樣，但軍官排會比其他兩個連多一項小菜，類似丁香花生、海帶之類等，用小盤子盛裝。食勤兵要求軍官排出菜時的菜桶要保持乾淨一點，避免因菜漬過多或看相不佳，惹來長官的不滿意，有時陳文彬還因此當場被叫去軍官排餐廳夾卵蛋，所以負責軍官排餐點的人都會特別小心翼翼的，即使是晚飯時間，負責軍官排餐廳的人還是得穿著整齊的軍便服。

　　我們兩個連的就無須那麼講究，就算餐具看起來不好看，只要衛生就好。連上通常只留下兩位打菜的人員在配餐台負責控制菜量，待全連弟兄以及醫務室、美工隊、工程隊、傳令群、戰勤值日人員等等取餐後，如果還有剩菜，大家都可以自由去取食，反正不吃最後也是倒掉。

　　至於菜色，因為陳文彬每週都必須擬好下週各餐的菜餚樣式及菜色分配給連長，還得上呈到指揮部，所以菜色不至於太差。每逢莒光日特別多樣豐富，早餐偶爾會變成三明治、漢堡加奶茶的搭配，或是刈包、燒餅夾蛋加豆漿等等不限饅頭、牛奶或稀飯的組合，中餐也會多加一些精緻的菜色。

　　連上弟兄的餐盤自己吃自己洗倒還簡單，不過勤支連要負責清洗所有軍官排的餐盤及餐具就很費時。有時正副指揮官來用餐，在餐廳與其他軍官開起會來，我們洗餐盤的任務就會被拖延很久，浪費時間，連午休時間都賠上了。於是，一天三次的打飯洗餐盤，往往就佔去了不少時間。