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邁向珍珠丸子的料理世界

今天早晨是到Cathy 家報到學習珍珠丸子的快樂行程. 有人要教我做好吃的料理, 當然是要好好學習囉! Cathy 老師備妥了材料: 有 泡了2小時的糯米, 豆腐, 豬絞肉, 薑, 蔥, 香菇, 蝦米, 蛋. 取蛋白將所有材料切末調云, 最後運用手和調根將丸子裹上白白的糯米, 入鍋去蒸, 即成! 沒有學之前,...

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