這間 御香海 GOKOHAI SHABU-SHABU 是我其中一位朋友的最愛～
屬於ALL YOU CAN EAT吃到飽的日式涮涮屋
生意好到爆～ ((^ v ^))
一定要預訂才會有位子呢～
看到這個入口會不會很想立刻進去? (^ - ~)
非常簡單的室內裝璜 看得出來有點兒歷史了～
穿著和式制服的服務小姐踏著碎碎的步子忙進忙出沒停過
照片左邊在準備的就是我們的位子偶～ (^++++^)
這天我們訂的算是稍早的時間
後面絡繹不絕的客人已經陸續等候在門外囉～ ^_^
這間餐廳之所以會成為我這刁嘴朋友其中的最愛
就是在我面前的這盤生牛肉sashimi～
當然還有新鮮而好吃的食材無限供應與合理平價 每人89人民幣
好喜歡他們的可愛個人小鍋鍋 ((^ 0 ^)) KA-WA-YI...
其實這樣的尺寸也夠了～ 而且滾得又快也不浪費資源～ ^_^
至於無限點餐的肉類霜降五花海鮮蝦蛤菇菜類則有數種選擇
據朋友個人的說法是 啤酒牛肉最為好吃～ 而且不會太油或太乾
隔壁週圍則坐了許多台商以及日本人 看到他們點了很多牛五花和蝦
偶～～ 那些蝦子還有層次分明的脂肪與肉啊～ 從隔壁桌呼喚著我... :p 哈...
看到生鮮牛肉sashimi
擔心原本腸胃就不佳的我
到了上海更加水土不服～
但這朋友一直一直告訴我這家食材不用擔心
所以真的嘗試了幾口切得薄透的粉色低脂生牛肉
日式的口味是沾wasabi和薄鹽醬油
這在外國的餐廳可就會加灑削成小塊薄片的成熟cheese與
現磨黑胡椒 另上綴一點點特調美乃滋...
這入口即化的綿密口感～ 還真好吃～～
((* v *)) 恩...... O-Yi-Shi-Ne～～
一直覺得人與人間共同進食火鍋的感覺是親近的
即使是一人一鍋也是如此 (^ v ^)
而這時屋外的氣溫其實是寒冷的
但因著人手一鍋的熱氣騰騰 蒸煙嬝嬝
讓每個人的身體和心都是溫暖的～ (^ - ^)/(^ o ^)
上海御香海餐飲管理有限公司 SHANGHAI GOKOHAI FOODS CO., LTD
淮海店﹕徐匯區淮海中路1720號 TEL﹕021—64717657
茶餘飯飽後 吹著微涼的風
一出餐廳映入眼簾的就是這棟建築物～ ^_^
覺得它挺有上海風華的年代樸實古味
一樓還是個攝影設計工作室
便將它拍了下來～ (^ - ^)
●心情後記●
說到火鍋～ 想起來小時候爸爸知道我喜歡吃火鍋
特地叫人準備了一鍋給我 (^ - ^)
由於父親是上海人 也吃慣了上海味
那時家裡通常都是準備耗時而道地的功夫上海菜～
例如若早餐吃稀飯的話
就會在前一天準備好﹕蔥烤鯽魚、紅燒烤麩、涼拌黃瓜... 等等
光是一道正統“蔥烤鯽魚”的準備功夫就要炸要紅燒收乾的
“涼拌黃瓜”更是不容小看﹕要將籽挖空去芯留皮﹐以花椒鹽糖醋醃漬…
反正家裡幾乎不會有火鍋這種外來的東西出現
準備火鍋的人自然也沒什麼經驗 :p
回想起來印象深刻地記得﹕
火鍋裡面除了一般市面上出現的火鍋料冷凍餃以外
居然還漂著許多綠色的豌豆～ (@ - @”);; ？？
準備的人擔心地過來問了聲﹕
「不知道平常火鍋都放些什麼﹐是自己拼湊的﹐
下次喜歡怎麼準備放什麼料 可以告訴我。」
那時看到的時候 其實心裡感觸很多～
一是忙碌到曾經連我讀幾年級都不清楚的父親
居然會注意到我喜歡吃什麼 ((^ - ^))
二是看得出來這是真的特別為我準備的火鍋～
因為他們真的平常不會煮這樣的東西… 呵呵 ^_^
知道其實父親也是如此地關心我 當時有著說不出口的深深感動…
父親為了討我歡心 做了這樣的要求…
這對平時有威嚴的父親而言是不容易的～ (^ v ^)
小時候一直覺得父母常常不在身邊 所以很希望有人可以陪我作伴
長大後反過來被父母送出國讀書 訓練著要獨立自主
現在的我 希望可以保護父母 陪他們作伴
雖然父親已經不在了 但我的心…
由這趟上海之旅至今 深深地被牽動著……
上海的建築 上海的空氣 上海的朋友 上海的思念
上海熟悉的吳儂軟語 上海父親待過的曾經……
你可知道 我有多麼多麼地思念著你～
想到這些年遭遇的事情
如果你還在這裡 我不再會那麼矜 我會大聲地讓你知道我有多愛你～
我多麼想 還能撲倒在你的懷裡～ 要你細細聽我訴說著
這些我還想賴著你 依著你 聽聽你建議的話語～
我也知道 你將是我們永遠的靠山 可靠的大樹 屹立不搖 在我心裡……
(^ - ^)
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