咖啡因能減肥嗎?
咖啡、茶、汽水、綜合感冒藥、提神飲料、巧克力等食品或飲品，在日常生活中無所不在，更是咖啡因常見的來源；由於咖啡因能夠有興奮劑的效果，變成非常普遍而容易取得的食品。但是，咖啡因一旦劑量偏高就形同藥品，要加以限制與注意；成年人每日口服咖啡因若高達五千毫克恐怕會有致命危險！然而，平常人每天接觸到的口服劑量約為二百到四百毫克，屬相當安全；相對的，醫療上的使用亦有用於提神刺激、偏頭痛、腰椎穿刺後頭痛、心血管刺激等等，必須於醫護專業人員監控下，才會超過一千毫克咖啡因的狀況。
無糖的黑咖啡與綠茶就有相當約50到200毫克的咖啡因，就臨床生理學發現，可以咖啡因來活化三酸甘油脂解脂(TG Lipase)的機制，而減少最不想要的脂肪(三酸甘油脂)，這三酸甘油脂是脂肪肝與腹部脂肪的禍首，更是代謝症候群的危險因子。目前許多人便以此類型的咖啡因自行設法減脂與減肥；但是，咖啡因畢竟會刺激腸胃，不適合空腹、失眠、日夜作息混亂、患有慢性胃病或消化潰瘍者來使用。同時，由於其神經興奮與加速心率作用，對於某些人會造成嚴重的失眠與血清素症候群(Serotonin Syndrome)，像是手抖、心悸、胸悶、焦慮不安、痠痛等等類似自律神經失調症狀；長期使用咖啡因的話，更會消耗身體內必需的維他命C、鈣、怕會產生營養失衡、貧血、口腔潰瘍、腸胃不適、冒青春痘、皮膚衰老、骨質疏鬆、心情浮動、咖啡成癮等慢性身心症候！
以健康減重減脂的觀點，咖啡因可以有短暫效果，但卻不是健康飲食營養的一部分，仍然要以建立正確生活飲食習慣，輔助中強度規律運動，才不會復胖！
特別注意
美國某些州核准一種以咖啡因及麻黃素為主要成分的減肥藥，原理就是以咖啡因抑制食慾，加上麻黃素增強代謝，達到減肥的效果。先前在美國很流行，但長期服用會有成癮的症狀，因此目前只剩少數州仍可合法使用。www.yanni8.com
咖啡因有助減肥嗎？
不過，這些東西長期大量飲用也會有副作用。何時、如何、喝多少才好，現代人最好多知道些。一杯咖啡通常含有一百毫克的咖啡因；茶的咖啡因較少，約五十毫克左右。咖啡因進入人體後，立即被消化道內的血液吸收，促進一○％的新陳代謝，加速體內熱量燃燒，女人新陳代謝咖啡的速度還比男人快二到三成，所以有人認為有助減肥。
咖啡因減肥法，一杯風情美味的熱咖啡，不僅能讓你在沉悶的冬日精神百倍，為工作加分，還能悄悄溶解掉身體脂肪，在浪漫中窈窕過冬日.
可以促進分解隱藏的脂肪
咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸濃度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸濃度升高，脂肪酸就會被肌肉吸收，以一種轉換成身體能量的方式被消耗掉。也就是說，喝咖啡能促進體內積蓄已久的脂肪分解。
可排除水腫
咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身體多餘水分，改善水腫情況。除了咖啡外，茶亦含有大量咖啡因，要靠咖啡因去瘦身，不妨選擇綠茶，既可抗氧化又可以利尿去水腫，但要注意太多的咖啡因會影響血壓及睡眠質素，一般早上一杯，午餐後一杯已經足夠。
助排宿便減磅
有科學家認為，咖啡較粗纖維類食物而言是一種更迅速而溫和的導瀉劑，它對至少1/3的人有效，女性更為明顯。有助排宿便的成分，是一種快速的“體液激素”或神經遞質機制。實驗發現，飲咖啡後僅4分鐘，大腸的運動即開始加強，這種促使胃腸蠕動的作用在清晨最強，在夜晚時則變得很弱。
日飲2杯消耗脂肪
美國哈佛大學調查指示，通常人體每天可消耗近500～600毫克咖啡因，若相等於4～5杯咖啡，在4杯以內不會對身體產生任何副作用，同時這4杯咖啡的咖啡因分量是足夠令血液中的脂肪酸濃度上升，消耗脂肪，但對健康而言，一日2杯咖啡較為恰當。
低卡咖啡因餐單
適當的咖啡因對身體有益，也有助減肥，以下餐單由營養師Stephen提供，共有300mg咖啡因及1200卡路裏，可連吃5天，1星期約可減1磅。
早餐：低脂朱古力奶1杯、高纖麥餅2片
午餐：燒牛肉三文治1份、低脂奶酪1杯
下午茶：黑咖啡1杯
晚餐：龍井炒蝦仁1碟、菜心1碟、雜菜湯1碗、白飯1碗
其他咖啡因食物減肥法
餐後一小塊黑朱古力
純黑朱古力是眾朱古力中至低卡路裏，100克黑朱古力約只有350kcal相對100克牛奶朱古力則有550kcal，餐前吃亞尼活力纖加上餐後吃一小塊不會發胖，因朱古力中的脂肪屬不飽和脂肪，是健康的脂肪，對心臟有益。
日飲綠茶2-5杯
茶基本不含卡路裏，是相當好的咖啡因食物，建議日飲2-5杯，有助清腸胃、排水排毒，但切勿飲多過5杯，否則可能對腸胃有損。
咖啡豆按摩泥的瘦身美容功效
把咖啡豆加工製作而成的按摩泥塗抹在身上，可以加速體內新陳代謝，進而達到減肥的效果。另外咖啡豆按摩泥不僅會令皮膚平滑，還能收緊肌膚。因此，在泡浴的時候使用最為方便和有效。
咖啡瘦身最佳時間和要訣
在飲用咖啡30～40分鐘後，血液中的脂肪酸的濃度會上升，這時候如果適當地做些運動，就可以將脂肪酸轉化為熱量，更好地消耗體內的脂肪。所以，在喝過咖啡後，不要急於坐電梯返回辦公室或回家，找個合適的地方做做上身的扭轉和伸展練習，或活動一下腿腳，都會很好地促進體內脂肪的燃燒。
■ 午飯後30分鐘至1個小時內，品嘗一杯濃郁的不加糖咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。
■ 運動前喝，有增加運動效果作用，且可加速將脂肪轉化為肌肉。
■ 咖啡不要加糖，如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不要加糖，因為糖會阻礙脂肪的分解。
■ 熱咖啡比凍咖啡有效，熱咖啡可以幫助你更快的消耗體內的熱量。
■ 淺度烘焙的咖啡較有效減肥，烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥。
■ 黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克黑咖啡只有約5kcal的熱量，所以餐後喝杯黑咖啡就能有效分解脂肪。
咖啡飲品卡路里熱量一覽
凍咖啡150kcal
Cappuccino全脂奶75kcal
Espresso 30kcal
Latte 100kcal
黑咖啡5kcal
咖啡因減肥
雖然喝咖啡有不少好處，甚至有助減肥，但是如果你腸胃消化不良、胃酸過多或者容易失眠，那麼對於咖啡或吸收咖啡因食物一定要適可而止，每天不宜超過500毫克咖啡因。
● 引致失眠——咖啡因會刺激神經系統，使我們心跳加快，血壓上升，但同時減低有催眠作用的黑激素，引致失眠。
● 誘發心臟病——醫生指出，每天喝三杯以上咖啡的人，患心臟病的幾率可能是正常人的兩倍。因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心律不正，久了以後將導致心臟疾病的發生。
● 誘發骨質疏鬆症——咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生，每天喝三杯咖啡以上的女性應小心提防！
● 誘發腸胃疾病——咖啡因會刺激腸子收縮、造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，嚴重的話會導致胃潰瘍。
● 誘發經前症候群——婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。文章轉自[亞尼健康減重網]
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古坑咖啡
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古坑咖啡原產於台灣雲林縣古坑鄉華山地區。正值北回歸線上的古坑，日照和雨量均十分充沛，所產的台灣原生咖啡，甘甜香濃又不苦澀，自有一番台灣在地風味，屬於世界極品咖啡。因為意外發現古坑不管氣候、土質或排水都相當適合種植咖啡，古坑鄉成為台灣少數可生產高級咖啡的地方。古坑咖啡屬於阿拉比卡種，因為烘焙、萃取的方法與時間與其他盛產咖啡產地不同，古坑咖啡具有特殊風味，被譽為「台灣咖啡的原鄉」
據《雲林縣志稿》記載，古坑咖啡為日治時期時引進。台灣總督府從巴西引進咖啡豆之後，選擇台東、花蓮瑞穗、高雄、雲林古坑與南投惠蓀林場為試種農地，最後發現雲林古坑的品質最好，也成為日治時期獻給日本天皇的貢品，至此，古坑咖啡有「御用咖啡」別名。
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歷史</h2>
因產量少，口碑佳，有相當數量的他牌之台灣境外咖啡冒充古坑咖啡[1]，為此，古坑產地業者擬以「23.5」為品牌名稱作為原產古坑咖啡的標誌。而其23.5，則是取自古坑的北緯23.5度相關位置。
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