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豬腳中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠

豬腳 (怕膽固醇太高時.烹煮時 可以放一顆蘋果一起煮.就不會有此問題了.樂活營養師編輯群豬腳和豬皮富含膠原蛋白,能滋補補血,美容養顏。豬及富含膠質,可改善喉嚨疼痛、婦女貧血、月經不調,豬腳含鈣、鐵質,有助於生長發育和減鍰骨質疏鬆,適合身體虛弱、產後缺乳、腰腳無力時補充營養。豬腳適用...

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