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2010-05-19 14:01:46| 人氣2,496| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

大排長隆 超Q大-古曼蔥油餅

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話說小玲樂是怎麼發現這不起眼的小攤販呢?

其實是剛好去夜市吃晚餐(5~6點)，在吃(晚餐)的附近看到有人在排隊。。。

好奇心~就問老闆~他們在排啥呢??

老闆說：「在排蔥油餅阿」

小玲樂就想說：(OS)「奇怪！吃蔥油餅幹麻要排隊勒??」不過是一攤平白無奇的小吃

區區的一塊就讓人們發狂(排隊)

決定下次買來吃吃看~到底是"哇賀加"

終於等到要去買來吃的那一天

大約下午5點20分就到夜市攤位那邊等候，已經有1位在等候

小玲樂是排第2位。。。

隨著時間漸漸的排隊人潮也多起來

大家都很有秩序的排一排

老闆大約6點多才~開著噗噗前來

擺夜市不是都4-5點的時候就要來整理、擺攤嘛??

怎麼這家的攤販要6點多才來擺呢?

老闆先開始把麵糰給柔掍成圓薄片，然後再拿去煎

不要小看煎的步驟，那是很重要的(要控制火候)以免煎到焦黑

煎完發現挖~~好大一張耶

上面都金黃金黃(搭配芝麻)

老闆娘會問你說你要幾份

1份20元

半張：35元

1張：70元.....以此類推

好吃的吃法：加胡椒粉就好

口感酥脆、清香清香

餅皮咬勁十足(超Q)

吃進嘴裡~扇發出芝麻的香氣

滿清爽的部會油膩

蔥的量還OK

問很多人都說不錯吃！

我要檢舉
#古曼蔥油餅
台長： 小樂

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