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2004-01-03 23:16:00| 人氣1,382| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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波麗露的法國鴨子飯

今晚和二馬到民生西路的波麗路餐廳吃晚飯,繞了好久才找到一小時50元的停車位;這個地方現在看起來不怎麼樣,但是在我媽媽年輕的時候,可是約會的好地方喔!二馬的爸媽都是外省人,所以他不大知道這個餐廳,也對大稻埕的歷史不甚了了。嗯,需要本人從黑美人大酒家、五月花大酒家一路介紹起~~~

波麗路的菜在今天看起來,還真的有點像中菜西吃,尤其是用不鏽鋼圓盒裝的飯,實在太像便當盒了!哈哈!二馬叫的是咖哩豬排飯,當他看到配菜還有魚鬆,我叫的法國鴨子飯的配菜泡菜的時候,覺得好霹靂!

吃完飯和二馬約好明早一起出門去看電影,和他在一起真是輕鬆愉快;回得家來,超哥又在MSN上問,現在要不要出去和他去看電影或吃東西;他不知道我才從外面回來,也吃飽了!想必是他今天在他住處加班一整天,沒有看到人類,所以想找個活人出來聽他說話吧!我才不去,叫他早點睡覺。

唉,每次和他出去,我都當是在做善事,聽他說話真無聊,同一個問題他要在2個鐘頭內問3次,不然就是一一問候那些他流口水已久的我公司女同事們;要不然就是自己很高興的說我們「愛情不在友情在」,真是夠了!當年怎麼會倒楣的在ICQ上面認識這個魔頭的呢!他還怕我現在對他有幻想,不時的虎爛說他有女朋友,有女朋友你就不要一星期叫我出去吃飯2、3次啦!浪費了沙姐本來就不寶貴的青春,還有增加沙姐因為煩燥而得到神經病的機率~~~

以下內容COPY自波麗露餐廳的網頁~~~

大稻埕──
是台北西化最早的地區之一,位於民生西路的波麗路餐廳早在日據時代 ( 西元 1934 年 ) 就開張,當年以法式餐點如法國鴨子飯及精緻的西點、咖啡聞名,創始人廖水來先生因音喜愛音樂,不惜重金購置一流的進口音響設備,使波麗路的格調更顯高雅,不僅吸引許多騷人墨客在此聚會,更成為早期青年男女【 相親 】的熱門餐聽。

在自由戀愛還不流行的時代,富有人家常以氣派堂皇、格調高雅的波麗路餐廳作為子女們相親之地。據曾經在此相親的人說,一對陌生男女在親友環視下,面對面坐在沙發上吃飯、喝咖啡,即使經過許多年後回想起來仍覺得十分尷尬。

廖水來先生在年輕時,在當時的維持餐廳學習西餐廚藝,後來成為餐廳的主廚。到了 1934 年,廖水來先生便自立門戶開設第一家波麗路餐廳,由於他喜好音樂、繪畫藝術,所以便以法國作曲家拉威爾所寫的西班牙圓舞曲波麗路 ( BOLERO ) 為店名。在當時店內經常透過可以自動翻面、有鑽石唱針的昂貴音響設備播放波麗路,讓客人在用餐的同時也享受著動人的旋律。

台灣大部分居民還處於三餐不繼時,波麗路的主顧有不少是高收入的醫師,但許多台灣的知名人士也經常出現於此,如畫家:張萬傳、楊三郎、陳德旺、洪瑞麟、郭雪湖、音樂家:呂泉生,企業家:王永慶先生等,謝東閔先生在擔任台灣省省主席時還經常招待客人到波麗路餐廳吃飯,古蹟專家:林衡道先生在世時便常說「沒來這裡走走,好像沒回大稻埕」,所以他每次回到大稻埕舊宅一定會來波麗路餐廳回味一番,有些老客人甚至帶著曾孫輩來喝咖啡。

台長: 美莎莎
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