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2013-12-24 17:34:08| 人氣321| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蜜棗營養豐富進入盛產期，農糧署南區分署籲請民眾多選購享用

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蜜棗營養豐富進入盛產期，農糧署南區分署籲請民眾多選購享用


記者黃天辰報導/農糧署南區分署表示，國產棗子近年在農委會試驗改良場所積極研發改良下，品種多樣且品質優良，有「台灣蘋果」之美譽，目前已進入盛產期，民眾可要把握機會多選購享用，也可用來當作尾牙或春節送禮禮品。

蜜棗是熱帶植物，性喜高溫，早期自印度引進時，果粒小，經改良場所不斷研究改良，開發夜間燈照調節產期，推廣利用疏果提高果實品質，推動水平棚架網室栽培及合理化施肥。目前不但品種多，果粒碩大，品質好，且產期拉長，自10月開始採收至隔年3月都有香甜可口的棗子上市，果實皮薄肉脆，清香多汁，風味絕佳，當歲末蕭瑟時節，狀似青蘋果的蜜棗進入產期，於除舊歲迎新春時，「棗」象徵吉祥，且一抹淡綠賞心悅目，爽口多汁的口感趨走寒冬，令人精神抖擻，幸福滿懷。

南區分署說明，南部地區今(102)年蜜棗生產面積約1,929公頃，與去年1,986公頃相近，主要產區為嘉義竹崎、台南玉井、關廟、楠西、南化、高雄燕巢、阿蓮、田寮、大社、六龜、屏東高樹、鹽埔、里港。今年因氣候適合，外觀及品質皆優，農糧署將提供多元管道協助農民行銷，包括加強辦理外銷，透過該署國產蔬果優惠訂購平台(http://ubox.web66.com.tw/），接受機關及企業團體訂購，並輔導新北市真情食品館網路商城與產地農民團體合作，提供網路訂購。另函請國防部、法務部鼓勵國軍副食及監所團膳加強採購行銷，加上台北希望廣場及台南假日農市等定期定點展售活動加強行銷，並適時啓動加工製成蜜餞等措施，民眾可趁盛產時節，選購品嚐或當伴手禮，一起關心國產農產品。

印度棗富含維生素C、B1、B2、菸鹼酸，及鉀、鈣、鎂、磷等，營養豐富，可連皮食用，選購時以果皮平滑有光澤，果實豐滿，果皮色澤淺綠為佳。該分署再次極力推薦這送禮自用兩相宜的時尚美滋味，大家要趕緊把握盛產期好好品嚐哦！


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