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2005-07-06 22:04:49| 人氣270| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

皮蛋瘦肉粥

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我記得很久以前，在我家那邊的金石堂附近有一攤很好吃的皮蛋瘦肉粥。
那個老闆手法瀟灑俐落，尤其是切皮蛋的時候，姿勢真是太棒了，那個速度實在沒話講。
可是現在那個位置變成一家芒果冰店。
而我一直在尋找一樣好吃的皮蛋瘦肉粥。

對於這樣食物，我是很挑剔的。
皮蛋要切夠碎，而且不能有腥味；粥也要夠稠，不能太稀；料不能亂加；瘦肉不能太大塊；胡椒粉的量要加得剛剛好；最重要的是不能沒有油條。
老闆的手也要夠俐落、夠瀟灑。
整碗粥的味道也要對。

前幾個月，我家對面多了一攤皮蛋瘦肉粥。
我很興奮地過去買了，結果大大的失望。
味道不對就算了，胡椒粉加太多，皮蛋也沒切碎。

之前回學校幫忙的某一天中午，我到學校斜對面賣粥的店去買皮蛋瘦肉粥。
味道還好，但是老闆的手法整個不對，不瀟灑、不俐落；
問我要不要加蛋還給我加十元；
瘦肉太大塊，而且太集中，沒分散；
我跟她說麻煩把皮蛋切碎一點，因為我很care皮蛋，結果還是不夠碎。
還有，店裡沒冷氣......

我常常坐綠２３２回家，都會經過我家那的金石堂。
最近我發現附近多了一攤皮蛋瘦肉粥。
而且公車經過的時候，我都可以看到老闆在煮粥。
就是那個俐落的手法！
剛好我媽和我弟今晚要去金石堂，我要她幫我買那家的粥當晚餐。
我在家裡興奮地期待著，期待我夢想中的皮蛋瘦肉粥。
結果我媽買了別家的粥，真是糟透了。
皮蛋根本就只切對半；粥太稀；沒有給油條；沒有加胡椒粉；這些都還好，可是他料竟然給我亂加。
哪有人皮蛋瘦肉粥加菜埔、紅蘿蔔、青豆仁、玉米和馬鈴薯，奇怪！
我越吃越不高興，越吃越覺得被騙了。
這哪是皮蛋瘦肉粥！
只不過是碗亂七八糟的粥加了皮蛋和瘦肉，就要說它是皮蛋瘦肉粥，怎麼可以這樣！

總之，那些不及我格的店，我絕對不會再去買。
總之，總有一天我一定要去買那個手法俐落的老闆的粥。
總之，我一定要找到夢想中的皮蛋瘦肉粥。

我要檢舉
台長： midori

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