喜樂福教會的輝哥對於沒吃到我帶去研經課分享Joey做的榛果可可糕大表惋惜 因此每星期二早上開始的社區新活動安排了一堂由Joey授課的此糕烘焙 上圖拍了所需食材和預先做好的成品 因老妹找了不少朋友前來捧場 這天可熱鬧 Joey光看人多就很振奮 不過圖中這個年輕學子聽說本身是學料理的 好像是被逼來似的 始終保持酷酷相
上圖是Joey的老婆和翻譯 材料Sherry已事先翻譯好交由他們列印 因此一開始就是混料 然後攪拌的動作 牧師娘引導大家參與 讓大部分人都有輪到的機會 下圖是上回示範醃蘿蔔的阿韮姨 Joey看到她也很高興 當然要合照囉 原本輝哥太太說她姐姐什麼都有 可以搬來 要我們不用準備 最後竟沒聯絡上 因此除了兩個大碗公 全數從我們家運來
都調和好材料後 接著是倒入烤盤 然後送進烤箱 其實前面拍到大家輪流攪拌的動作大多是為了拍照擺姿勢 真正攪拌的人是這位年輕男孩 等到攪拌完 他才說出他原本手腕受傷的事 哇哩咧 想說讓當時裡面唯一的年輕人服務理所當然 怎知他是受傷硬上場 真不好意思
烘烤期間可問問題 Joey特別提醒 使用烤箱時 永遠不要關掉計時器 若烘烤完成 計時器仍在走 可關掉烘烤開關或拔掉插頭 讓計時器自己走完 否則容易損壞 我想這可能是他使用我們舊烤箱的經驗談 這裡這個烤箱是從我們家搬來的新烤箱 等候期間 Joey開了兩次烤箱 測試糕烤好沒 好了 拿出散熱待涼 然後切塊 完成 中下圖跟Joey合照的就是要求做此糕的輝哥
這些是配角~玉米濃湯的製作 仍是由牧師娘主導 她總是考慮周到 想到蛋糕配濃湯才吃得飽 這樣大家就可順便解決午餐 我覺得這道濃湯手續頗繁複 還是等著吃省事 還好有很多等不及 就自動升級當助手來幫忙的 Sherry看起來也等不及 最後噹噹 配角也完成 可以準備開動了
上圖是牧師的老媽和我們的老媽合影 開動前先拍照 讓Joey分給第一次參與者每人一塊教會提供的手工香皂 右上圖是Joey與老妹的合影 中圖是大夥兒大合照 有吃有拿 看起來大家都很滿意 Joey說其實他最想做的是香蕉蛋糕 既然如此 可以再為他追加一堂烘焙課囉
這是當天烘焙課後 接著下午的研經課 裡面只有一位沒參加早上的活動 裡面只有我沒受洗 牧師曾問我12月份要不要受洗 可我根本沒想過這個問題 沒心理準備 一切順其自然吧 很好笑 回到家裡的研經時 Joey向我抱怨 說教會臉書上po出關於他的照片太少 反而配角玉米濃湯太多 簡直喧賓奪主 我趕忙偷偷傳訊告訴牧師 可能有馬上補照 沒多久 Joey就過來秀他早上烘焙課的照片 大家吃糕之餘 還得欣賞他得意的風采
既然賓主盡歡 也算是成功的烘焙課
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