今年我誤把一條剛結出小果的黃瓜身上還未發展成凸刺的圓顆粒當蟲卵給剔除掉大半 還好 沒完全剔除前 就聞到像瓜露的味道 所以沒趕盡殺絕 結果長大後(我原本擔心會因此長不大) 身上出現多處擦傷似的褐斑點點(見圖) 正是從小被我剔除掉大半"蟲卵"的地方 不過 這樣反而沒多少刺了 因此也還好 其實從前對於為何黃瓜的台語會叫刺瓜 曾大惑不解過 是自種此瓜之後 才知原來突起顆粒狀頂端最後會長出尖刺 因為搬運過程中很容易就可將尖刺磨掉 因而表面顯得光滑 就看不出原本帶刺的樣子了
來看李子的成長過程...最後一張是9/4拍的...再前一張是8/30拍的
今年的李樹終於結果了去年跟蘋果樹同時買的 當時有結出像第一張一樣大小的小果來 可是才下個雨 就全數掃落地 什麼也沒留下 今年可是結實纍纍 最後還得用木架支撐 以免李子過重 折斷樹枝 現在李子早已全數下肚 不知化為何物了 嗯~ 好吃好吃
這是今年院子裡自己長出來 看起來相當可口的不知名果子 Joey說這果子有毒 不能吃 因此只能觀賞 真是可惜 婆婆前不久 將她從野地摘回的野櫻桃（chokecherry）製成果醬送我們 還留一些剩下的果子給我們嚐嚐 甜中帶澀 還不錯吃 樣子就像圖中這些已呈紫黑色的果子 所以要是不懂 還是別亂吃 尤其野地裡看起來相似的有毒植物相當多 像我這種人 就很容易誤食中毒 說到有毒 我們院子裡每年草坪上都會隨地長出菇類植物 有時香菇看起來煞是好吃 可惜婆婆也說有毒 真是的
8/18拍的豆子 左邊是四季豆(string bean) 其間冒出頭的花 不是豆子開的花 而是混雜其間的紫羅蘭(pansy) 紫羅蘭的花可以食用 連兔子都愛 今年開的花 被兔子吃光不少 右邊是青豆(green bean) 兩種豆都已爬滿鐵網架(這鐵架是從二哥Bob的廢鐵堆裡搬回來的 正好讓豆子攀爬玩樂 這樣採收也方便) 甚至互相交錯盤纏了 只要開始開花結豆 每天都有收成 超過兩天沒採收 就可能長過長 右圖裡的青豆已算過長 過長之後就容易變老 據說勤快採收 可促進成長 增加收成 我們經常就站在旁邊現採現吃 生吃也很清脆可口喔
向日葵長高了 接下來花頭就會開始低垂 然後彎腰 然後枯乾 枯乾後就有葵花籽可採收了 我們的第一批採收後有點給它烤過焦 Joey卻自誇說好吃得很 於是我全留給他享用他卻不再碰了
我們家有外貌跟百合花頗像的daylily(名叫一日百合 難怪開一天就凋謝) 既然是lily 應是同屬百合科 因此從沒想過此花可食用 由於花凋謝後 仍垂掛在長條梗上 很難看 因此我每天都會將凋謝的乾花摘除掉 可能因為今年開得特多 摘著摘著 突然讓我聯想到金針花 對啊 這枯花怎麼這麼像金針花 聞聞看 卻聞不出金針花的味道 可是越看越像 後來忍不住上網查金針花的英文名稱(我的字典只說daylily是萱草)~ 噠啦 正是daylily 據查 其別名眾多 有「金針」、「黃花菜」、「忘憂草」、「宜男草」、「療愁」、「鹿箭」等名 當食用時 多被稱為「金針」(golden needle) 真是的 這麼好吃的花 每天都被我隨手就丟棄多可惜啊 於是開始將枯花曬乾裝罐 目前還沒煮來吃過(因為不知怎樣煮好吃) 不過偶爾泡茶時 會加上幾朵一起沖泡(因為有人這麼喝 據說不錯 重點是~這簡單)
好 以上就是瓜果豆花篇...哈哈哈 一開始 有沒有人誤以為我會做瓜果豆花啊?
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