前幾天發現冰箱裡還有一塊雞肉 看似雞胸肉 趕緊再去翻找食譜研究 結果竟然翻到愛睏睡著了 可是醒來時 發現並沒有因為枕著食譜睡 就夢到美食啊 第二天呢 想說肉一直冰著也不是辦法 只好繼續苦讀 終於又讓我找到一道香菇雞湯 除了其香菇是用乾香菇 品種也不一樣(反正都是菇) 而家裡的薑是瓶裝處理好的碎薑(上回也是這麼替代的 啊反正都是薑) 再來就是它用的砂鍋我也變不出來 就用電鍋(反正都是鍋)開煮啦 這次煮的過程就比較驚險了
原想說應該跟上次煮雞腿差不多煮法吧 誰知丟進去煮沒多久 沉重的鍋蓋就開始像火山已蓄勢要爆發似的 鏗鏗鏘鏘翻動不已 趕緊去翻出上次煮的外鍋水量來看 啊糟個咧糕 記錯了 外鍋的水是二杯 我好像放了三杯 還是四杯 難怪內鍋放進去時 還會浮動起來 害我只能遠看 不敢太靠近 裡面翻騰的蒸氣應該還不致會衝開掀掉鍋蓋吧 好像也沒聽說過有人用電鍋用到爆掉的 所以應該不會有事吧 就怕肉煮太久 變難吃而已...
雞都煮半天了 才想到也該煮個飯 還有冰箱裡的青花菜也可以炒一道菜 可是ㄋㄟ 還是看食譜來煮比較保險 裡面正好有一道芥末粒拌青花菜 看起來清爽可口 雖然好像挺煩瑣 反正我現在有的是美國時間 就弄看看囉 結果我這道菜看起來有點失敗 因為圖片上的蛋黃看起來沒熟透 有點膏狀 我煮的蛋太水了 與青花菜一拌 蛋就幾乎不見了 啊反正蛋的味道還是有 雖然不中看 還中吃啦 是真的喔 Joey也說沒想到味道還不錯咧
還好 多虧這道菜還沒拌上醋之前 Joey就回來了(怎知真的會讓我搞那麼久咧) 他一看到他的賢妻手中拿的醋 就說不可以用那個啦 然後就從另一個櫃子裡變出一大罐醋出來 (啊用了會怎麼樣???) 那是烤肉用的...用的話 你可以想見一定很難吃 (是喔 難怪上面畫有冒煙的木頭 可是你上次吃的雞腿 就是用這個醋煮的...而且現在電鍋裡的雞 也是這個醋煮的 是為你煮的 不能幫你吃喔) 結果這道香菇雞...ㄟ 這次他就比較保留了 只說: 味道很有趣...
說到有趣 我就開始想像...等他發現心愛的鍋子被我刮得傷痕累累時 他的臉將不知會變得多有趣 啊我當時已用電鍋在煮香菇雞了 怎麼煮飯(一時糊塗 忘了他還有個電子鍋) 而書裡正好有教人用鍋子煮飯 本著良好的實驗家精神 就給它煮看看 怎知時間沒拿捏好 飯被我煮太乾而緊黏在鍋底 只好用叉子用力戳開 就造成鍋底的"創傷"囉 反正我現在是賢妻 鍋子我就搶先洗 他一時也不可能發現 等哪天他發現 啊都已經是過那麼久的事了 我也差不多堆夠了臉皮 得以厚顏地附和他: 是怎麼變成這樣子的啊??? (哈哈 我好壞)
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