天涯共此時 海上生明月 天涯共此時 無論你在哪裡 我們都看同一個月亮

1,363愛的鼓勵 0訂閱站台

很多人都說留學生都必須要自己下廚煮飯，我之前對這個問題沒想太多，因為去美國遊學兩次，從沒自己煮過飯，不過這次發現，如果不煮，就會餓死在家裡。

剛到英國時，住在臨時宿舍，還包早晚餐。早餐反正都是烤焦的麵包和煎蛋，晚餐都是煮豆子和感覺像泡水三天的軟包心菜，我都多拿個蘋果當午餐，那幾天就這樣解決了。直到搬出來住在外面，我才發現不煮飯就真的會餓死。

首先，英國的店大概晚上六點錢就關門。第二，住宅區方圓百里內沒有商店，當然沒有餐廳。餐廳平均一餐是台幣三百元起跳。

於是，逛超市和設計晚餐，變成我們的重要職業之一。里茲只有一間中國商店，醬油只有這裡有賣，好吃的米也只有這裡有。米貴了一到兩倍，那還算好，紅豆綠豆一小包就要一百五十元，那就算了，空心菜一把，或是冬瓜一小片，就要三百元。我們常常在中國商店尋寶和懷念家鄉，不過都只能少少買，我沒辦法用三十倍的價錢買空心菜。

當地超市賣的算便宜，雞肉培根里肌肉包心菜甜椒洋蔥，現在是我的主食。然後搭配家鄉寄來的沙茶醬和麵條，每一餐還能想點不同的花樣。有時煮咖哩，有時炒烏龍，或是關東麵拌沙茶醬吃，上次室友用醬油滷雞腿，味道還挺不錯的。

老實說小妹不但不精通廚藝，而且痛恨下廚。以前只要在家，絕對是寧願去買便當也不會自己煮的，說白了是廚房白痴。但是在這裡，四個不煮菜的女生也被逼著要下廚救自己的肚子。久而久之，除了學生，我們的第二項職業就是家庭主婦。

例如我可能課較早結束先回家，就會接到室友打電話回來叮嚀：「Renee你先把里肌肉拿出來放在暖器上解凍，還要先煮飯。包心菜先切好用熱水燙一次，這樣回來比較好炒，我上完就回去。」感覺很像是媽媽上班，交代小朋友先準備好。晚餐前，通常廚房會保持兩個人活動，張羅四個人的飯菜，但是真是吵翻天了：「你不要先放那個菜，那個最後放，還有幫我拿鹽啦，咦你覺得這樣熟了沒啊？」室友Julie最年輕，但是蠻熱衷於煮菜，通常在廚房都對我頤指氣使，不過我也算了不跟她計較，有人煮好吃的東西在這裡是一種享受。

我說過我的身分是學生兼家庭主婦，於是有時會在上課時想到民生問題。例如上課上到一半，突然想到我剛剛切好放在冰箱的蘿蔓生菜，應該可以加點新買的紫色生菜。或是室友上課到一半會跟我說：「晚上回去我想滷雞腿。然後把昨天剩下的白菜炒一炒，再煮個湯就好了。」當然我們常有失敗的時候，例如把西谷米煮焦，把咖哩煮鹹，或是用生的南瓜煮湯卻失敗等。

來到這裡將近一個月，我已經習慣了單純的煮飯和讀書的生活，或許之前一年都會是如此吧。但是如果你問我，回台灣之後呢？

我想我還是寧願去外面買好吃的便當。叫我煮飯，不如殺了我吧。