一個人的時候,下著細雨的時候,傷心淚流的時候,孤單寂寞的時候,常常會想喝一杯咖啡。最好是熱的,上面浮著一層奶泡,淋上密密麻麻交織著的焦糖,用厚重的馬克杯裝著,在寒冬裡,爽手捧著,像是握著心臟一樣,感覺咖啡的生命在掌心跳動,深深吸了一口氣,所有的悲傷,都在這一縷香氣中消散。
第一次喝咖啡的經驗卻不太美妙,那時候小學六年級,看著電視裡男女主角喝咖啡時的幸福模樣心中好生羨慕,於是在一次段考前我故意熬夜,央求媽媽泡咖啡給我喝。我永遠都記得那個晚上,剛入口的咖啡讓我的臉扭曲一團,皺著雙眉把一整杯咖啡倒掉。怎麼跟家裡賣的中藥一樣苦? 廣告中的男女主角為什麼還喝的那麼開心?期盼已久的黑聖水讓我如此失望,我幾乎要哭了。當天晚上,第一次喝咖啡的我,當然失眠了,躺在床上數著數不完的羊,腦袋異常清醒,那個晚上窗外的星星特別明亮,月亮特別大,我開始想月亮裡住著什麼樣的人?星星上是否有人拿著手電筒不停的照來照去呢?那個晚上我似乎長大了不少,咖啡開啟了我知覺的另一扇窗。
再後來喝咖啡也幾乎都是高中以後的事了,那時候滿街的咖啡店據駐在每個角落,每家風格特色皆不同,而最普遍的要算是連鎖的星巴克了,好幾次讓我駐足在店口卻又不敢踏入。因為第一次喝咖啡的印象太過難忘,也總以為咖啡是大人才懂得喝的東西,咖啡到大人的口中就會變成甜的,小小年紀的我想要學大人談品味,情何以堪呢!
咖啡館儼然成為我叛逆青春的驛站,因為不喜歡回家,所以放學後的時光,有一半是在星巴克度過,甚至和店員都熟識了起來。那時候星巴克在我心中是一個高調的個性,我常常把餐錢省下來,為得就是在放學後搭公車到星巴克點一杯中杯的焦糖瑪奇朵,坐在靠窗的位置上看著匆匆忙忙的人來人往。那時候桌上擺的課本是假的,享受自以為的閒情逸致是真的。昏昏暗暗的燈光哪裡看得清楚課本上的文字?但在這鵝黃的氛圍裡,卻可以慢慢的思考很多東西。我總以為喝咖啡的時候,腳步都要慢下來,開啟書頁都要輕輕的,深怕打散空氣中咖啡館裡獨有的浪漫與韻調。有時候會偷聽旁邊的情侶的談話是非,然後在心中寫出一篇又一篇言情故事。
後來85度c像風一樣的席捲全台,平均不到50元的平價咖啡吸引更多人能享受喝咖啡的樂趣,但那開放式的店面使得咖啡館獨有的特殊氣息也同時被沖淡了,用紙杯裝著的熱咖啡多了燙手,少了感覺。我還是喜歡星巴克,或是那種有風格特色的咖啡小館,捧著咖啡杯,品嚐著每一個時光的記憶。
讀一段書,品一口香醇,從小到大我的咖啡故事裡,我漸漸懂得廣告裡男女主角笑的燦爛的原因。咖啡的苦,是純真年代的單純味蕾;咖啡的甜,是唇角間上揚的美麗弧線;咖啡的香,是少女情懷的滿溢思念。現在,我能嚐出咖啡中酸甜幸福的滋味,誰能告訴我,那年懵懂的小女孩,是否已經長大了呢……
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