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2004-03-07 14:07:13| 人氣278| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【德國】來自地獄的燒紅酒

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這次到羅騰堡有兩點遺憾,一是YH休業,另一是著名的餐廳Baumeisterhaus也關門歇業.打亂我們既有計劃,不過俗話說山不轉路轉,我們安頓好落腳處後,便向民宿老闆打聽當地餐聽,老闆介紹HOLL(地獄),位在玩具博物館附近,據說這家餐廳歷史粉悠久,讓我們綺想連連.

一進去,紅幔圍成半圓當玄關,ㄣ,有點劇場味道....女服務生親切地招呼,東方面孔在這裡好像很吃香(應該拜日本人所賜吧)

至於菜色,坦白說真的不怎樣,是吃完隔天睡醒就會忘了吃過什麼的那種等級,但侍者服務親切有禮,勉強可以扳回一成.不過令我最難以忘懷的不是菜色或店內服務,而是
那一杯燒紅酒.

燒紅酒Gluwein是紅酒加些白蘭地,白酒,糖,香料(丁香與肉桂)慢火細煮,好了之後再加點檸檬與橙汁.至於味道如何?坦白說我淺嚐一口就不敢領教,sena不死心,將兩粒糖全丟進攪拌,結果...更慘!那一杯燒紅酒要價三歐元,我只喝了兩口,就宣佈棄權,看來還是乖乖喝啤酒或者汽泡水比較妥當.

照片中是餐廳的外景與燒紅酒

我要檢舉
台長： minami

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