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2017-03-03 23:45:27| 人氣1,945| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

石碇王氏豆腐

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第二次專程來喝

石碇王氏豆腐的豆漿

結果~一樣的!! 賣完啦~~(殘念)

 

心有不干地問了店員：你們豆漿一般何時就會賣完？

他回：一般中午前都會賣光!

 

蝦米!! 中午前

還真的是熱門捏!

 

其實說真的

自己也不曉得

這間為何有名

只是每次來~~人潮總是絡繹不絕

都要等一下才有坐位

 

點了同樣是豆類製品的椰奶豆花

人家說

東西好吃

首要也是唯一要件

就是『真材實料』

 

札實的口感

比一般吃到的豆花再綿密

卻又比板豆腐再柔軟

色澤上也比世面的豆花再偏黃些

 

整個碗裡就像是黃金豆花般

令人討喜

相必也深藏著無限傳家的手工秘密

 

 

另外這裡的豆腐都有焦碳味

慶幸的是

王氏的焦味比較沒有那麼重

像是微燻過傳統古老的純萃

 

人家下次一定要喝到豆漿啦!! 不管~~~

 

 

王氏豆腐

石碇東街85號

02-2663 1976

週一、二公休

週三到五 10:00-17:00

週六、日 07:30-18:00

我要檢舉
#石碇 豆花 豆腐 臭豆腐 美食 在地小吃
台長： 光頭豔姬

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