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2008-01-29 21:00:31| 人氣249| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

老弟與佳妮定婚二步曲-教會分豬肉（有較血腥的鏡頭）

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說到了第二天的活動，也是分豬肉啦~（第一天也有分）原住民就愛豬肉嘛～
第二天一早，我的鬧鈴還沒有響起，老爸就己經迫不及待地叫我起床，於是我很快地就穿上了衣服，陪老爸去拿要分給教會親友的二頭豬。
說到為什麼想去拍攝他們分豬肉的情景，因為我覺得這是我們的傳統，如果不了解，真的會在這一代失傳，所以自告奮勇地跟老爸一同前往～


一到拿豬肉的地點，老爸就像是老虎看到小鈴羊般用那難得百米的速度衝下車子，彷彿那二頭豬會復活跑掉似的，心想～那兩頭豬早就躺在那，也不需那麼急吧！心裡暗自的偷笑…跟老闆娘打聲招呼後，老闆娘示意說，那桌上的兩頭就是我們的，看起來沒有很大隻，心想真有一百公斤以上嘛～看起來還真小哩！
順便跟大家解釋一下，每天的豬價都會改變，第一天的豬價一頭是七仟多，可是隔一天好像就到快八仟哩！豬真的還是頂貴的～正當我還在想說，要如何將這二頭豬搬到車上時，老闆娘以迅雷不及掩耳的速度，在豬的脖子上劃三刀，就三刀沒錯！我沒有打錯。就這樣一顆很大的豬頭就這麼掉下來….
正當我的下巴正準備要為此驚訝的掉下來時，老闆娘就把那很大的豬頭丟給我，心裡很想跟老闆娘說：
「老闆娘，並非每個人都像妳一樣常常碰到豬頭嘛！妳這樣馬上拿到我手上的動作，會嚇到人哩！」我連頭都沒有看，就馬上故作鎮定的把豬頭丟到車上。
然後回來時，就看到老闆娘將豬的身體分成二半，所以說，一隻豬最後到我們拿走時共分成四個部份，一個頭、二個身體再加上內臟的部份。於是，我們車上就載著這二頭豬，前往我們的教會。

一到教會，一夥就開始把藍白的帆布鋪在地上，然後將豬隻放在地上與桌上，然後我看到了很不可思議的情形，大家不約而同的從身體的某處（有拍電影慢動作的感覺），拿出刀子來～
沒錯～就是殺豬、分割豬肉用的刀子～
「不會吧！大家怎麼都有刀啊～大家平常都有在做副業做殺豬的嗎？真不可思議哩！
於是，我就看到教會的弟兄，也沒有說什麼話，也沒有分配那個人要做那些事，就自己都會到工作崗位專心的分割豬肉，我試圖從裡面想看出一些端倪，現在就跟大家分享吧～

小敏殺全豬大剖析（考前命題版）
一、首先會將大的脊椎、肋骨部份分割出來，並且放一旁。
二、然後在將豬的四肢分割出來。
三、第三步就可以將身體的部份，切成條狀，像我們買到的豬肉一般。
四、豬頭的部份，就是將皮跟頭骨分開（為我們示範的就是我爸啦！傳說中快
如豹、動如兔、眼如鷹、腿如象的…..布農獵人。哈哈～
五、然後將各部份都分別切割好，堆在一起。
六、最後，從每一堆裡各拿一個部份，包成一袋，分送給朋友。（這裡一袋代
表一個家）。

途中，老弟也有參與分豬肉的過程，應該是第一次吧！所以切的肉塊都沒有很順，在這裡我們也看到了薪火相傳的意昩，很多剛結婚的男人，也都不知從那裡下手，我就有看到一個弟兄，想要把腿分開，看他在那裡弄了好久，刀都快斷了，腿還是連在豬的身上，然後經過老手的教導，沒有二下，腿就這麼完美的分開了～當下，真想給他愛的鼓勵啊～

也許在一般人的眼中會覺得分豬肉好血腥喔！可是我覺得這就是我們原住民的特有文化，文化就必需傳承，看到有的弟兄會帶自己的小孩來看或者幫忙，他們也不想讓自己的孩子忘記自己的身份吧！老實說，我很感動。看著他們很認真的切豬肉的樣子，雖然好笑可是也替他們開心～

如果你問我說：「那你有沒有親自下去分豬肉呢？」
我會回答：「我是女王，你說呢？」
哈哈哈～～

（其實，我還真想下去切哩！無奈身上的相機是不能碰到血的唷！）
………………………………………

我要檢舉
#分豬肉
台長： 光頭豔姬

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