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正港台灣咖啡 塵封45年再飄香
更新日期:2009/02/19 03:21

四十五年歷史的「古董」台灣咖啡出土！三罐當年由遠東最大咖啡工廠（設於斗六市）所生產的台灣咖啡粉，因一對夫妻整理舊家意外發現。這三瓶已經生鏽的馬口鐵罐，各裝著半磅道地台灣咖啡，瓶身標明產地「Taiwan Republic of China」，品牌是「台灣咖啡」，還印著「增產報國/反共抗俄」歷史圖騰。 六十三歲的古坑咖啡農張景科表示，好友馮政義日前拿了一個鐵罐，問他「認不認得這種東西？」他看了生鏽的鐵罐嚇一跳，那是四、五十年前雲林經濟農場生產的台灣咖啡，他十八歲時曾包裝過。 張景科表示，日據時代古坑荷苞山種植台灣咖啡，採收後全送到位於斗六的咖啡工廠加工，當時有一部東南亞最大的咖啡烘焙機，一次可烘焙兩百磅咖啡，幾乎全台的咖啡都送來加工，父親張邦魁曾任技工。 張景科指出，當時台灣咖啡很高檔，發酵、烘焙、磨成粉後，以馬口鐵罐真空裝起，除了外銷日本等國，更是島內高官的公關品。 張景科說，馮政義整理舊家時發現三罐古董咖啡，民國五十三年生產，雖然外殼已經生鏽，但打開其中一罐，存放四十五年的咖啡粉居然還是好的，聽說沖泡時香氣仍很濃郁。 致力復興台灣咖啡文化的縣議員謝淑亞表示，當年隨著戰事以及農民轉作，四十七年成立的咖啡工廠在六十七年關閉，隨著整間工廠夷為平地，「台灣咖啡」品牌也成為塵封的記憶，近年台產咖啡已成為傳說。 乍見古董台灣咖啡的模樣，古坑公所農經課員孫旺田、蔡志廷好興奮，建議提供台北歷史博物館目前正展出的「早期咖啡文化」借展，盼能振興台灣咖啡產業。 原來台灣也有這種陳年的咖啡...@口@"