常吃綠島寄來的炒花生，原來還有名堂阿，不過我們都是吃炒花生，鹹的、蒸的都好吃...，倒是沒吃過花生糖，看到這新聞真有趣，明天問媽媽？
那是的娘家，一來綠島很小，二來親戚關係容易扯上，可能連著一排的住戶都是親戚，像阿姨、大舊、二舅家就是。
離婚嘛，只要哪家有什麼八卦，風聲一傳十十傳百的很容易，我猜，以上兩種原因，輿論的力量可想而知，我想姦情應該也無所逃於綠島天地之間吧。也因為這樣，大家感情很親密，傳統也是，維持婚姻的觀念根深地固，真的是很少聽說離婚的，「離婚」感覺就像是各文明下的外來詞，在那個封閉島嶼，這兩個字眼顯得突兀，加上綠島人口本不多，或許當決定要跟對方結婚時，應該已經是尋盡那個小島嶼上的天涯芳草，應該也沒有太多遺珠之憾好再去外遇吧，綠島人外出就業移動率高，而能留在本島的夫妻們，在綠島的生態，風俗、習慣、人情、生活環境上..等，都是屬於穩定的關係，沒有太多外來刺激，除了進年來觀光業大盛外，綠島人依這樣的穩定對抗早先的苦生活，夫妻之間關係自然相互扶持和穩定，我想那個小島嶼，沒有太多的欲望(在觀光業利祿之路未大開前)，通俗直接的人情，是我每年喜愛隨娘回娘家的感覺，也許亦是夫妻關係合諧原因之ㄧ吧。
綠島離婚率低 花生糖立大功
民視新聞網:2007/04/20 20:09
您喜歡吃花生糖嗎?在綠島，花生糖可不是一般糖果而已，它是男方用來下聘的禮糖，不過綠島人堅持下聘的花生糖一定要是純手工的，或許是整個製作過程太過繁複，因此綠島變成台灣離婚率最低的鄉鎮，綠島人都認為這是花生糖的功勞。台灣離婚率最低的地區是綠島，至於原因，竟然和島上花生糖大有關係，在綠島，只要有人要結婚，男方的家屬就得忙著製作花生糖來當喜糖，分贈給女方的親友，對島上的男人來說，這是娶老婆前一定要學的功夫。
花生去殼，接著再用大火快炒，接著再加入麥芽和砂糖熬成的糖，快速攪拌，這才算大功告成了，味道吃起來怎麼樣?吃過的都說讚啦!
從花生去殼到最後的程序，完全都是人工的，這繁雜的功夫，反而成為綠島離婚率最低的原因。
文章定位：
人氣(82) | 回應(1)| 推薦 (
0)| 收藏 (
0)|
轉寄
全站分類:
不分類
