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SK-II──袋吊酒、生原酒@水戶日本料理 (2009.11.18)

這次SK-II的主題很特別,分別有兩個名詞「袋吊」、「生原」,都是酒,還分這麼多啊?這些名詞下面再討論。吃飯搭清酒是一定要的,這回吃的是「水戶日本料理」,某次SK-II吃過一輪,也有一年多未再造訪了。 酒在釀造過程裡,因有米、米麴、水混合,發酵完成後會產生酒渣,為使酒與渣分離,故有「過...

新聞台: Mike's Petit 日常 | 台長:Mike Suen
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