前一陣子懶人病發作，文章又拖很久了，先把這寫趕出來，後面的文章才有空間消化一下。三月的SK-II沒有主題，單純把五...
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發表時間：2010-04-07 14:56:10 | 回應：0
大七酒造位於福島県二本松市，創立於宝暦二年（1752年），歷史非常悠久，附近有名峰安達太良山麓水源，以傳承獨立培...
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發表時間：2010-03-15 13:26:22 | 回應：4
二月的SK-II主題是「福島銘酒」，主角皆來自日本東北地方南部的福島県，有些酒在台灣還買得到。福島県幅圓廣大、人口...
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發表時間：2010-03-01 11:58:07 | 回應：0
黒龍酒造兩款最頂級好酒：石田屋、二左衛門，一款是『皇室御用達』，德仁太子愛酒，另一款號稱使用酒造特殊熟成法，...
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發表時間：2010-01-20 13:53:51 | 回應：0
這次SK-II承襲上個月的主題，五款酒都是大吟醸或純米大吟醸等級的好貨色，同樣都是北中南找到的好物。看到酒單才發現...
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發表時間：2010-01-19 14:41:13 | 回應：2
這次SK-II主角們都是吟醸級以上的好酒，而且都是不同人馬遠赴日本攜回的戰利品，正好湊成大會串。最少都是純米吟醸...
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發表時間：2009-12-23 15:42:39 | 回應：0
這次SK-II的主題很特別，分別有兩個名詞「袋吊」、「生原」，都是酒，還分這麼多啊？這些名詞下面再討論。吃飯搭清...
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發表時間：2009-11-20 16:29:13 | 回應：0
這次SK-II選了五款新潟県地酒，舉辦了這次清酒會，餐廳選在已吃過多次的太卷，還記得上回是自己生日時，在此大肆慶...
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發表時間：2009-10-20 16:27:20 | 回應：2
一開始約D吃飯兼喝酒時，完全沒想會喝到什麼，當時他只說「來矇個瓶吧」而已。清酒耶，喝過的清酒少得可以的我，矇...
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發表時間：2009-09-29 17:19:33 | 回應：6
本次SK-II的主題是「生酒」，生酒是未經「火入れ」（加熱殺菌）的酒，一般而言清酒會經過兩次加熱殺菌，第一次在過...
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發表時間：2009-09-24 14:51:31 | 回應：0
這次SK-II主題公布後，就非常期待，有些酒友可能覺得陌生，酒款則是精采可期。「軒閣日式創作料理」是SK-II很常造...
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發表時間：2009-08-17 10:41:01 | 回應：0
本月SK-II的主題是……呃，沒有主題，把三支銘柄抓來湊活著喝就是，其中天山酒造和喜多屋來自九州地區，萬乗醸造則...
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發表時間：2009-07-17 11:10:09 | 回應：1
光看這個標題就很奇怪，SK II？羅生門？其實「SK II」是一個喝清酒的私人小團體，就如同「認真會」是喝葡萄酒的私人小...
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發表時間：2009-02-09 18:08:49 | 回應：0
