五味雜塵 用塵紀錄下心中的五味雜陳……

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冒著今年號稱繼88風災後，最大雨量的梅雨天到台中吃喜酒，吃完後，朋友推薦到台中市大業路上的MOJO Coffee Roasteria喝咖啡。印象中，我對台中的咖啡店都停留在以簡餐為主的咖啡店，裝潢華麗，一間比一間大間；一來到這裡，發現是間小店而且沒有簡餐，我很開心。回來上網找了一下資料，原來還有間分店在五權西路，叫Retro/MOJO Coffee，而且還有Live Band演奏，透過〝咖啡大叔〞的文章讓我更加嚮往分店，很想拜訪一下，更開心台中人也能接受這樣的咖啡小店。

 

這次我是用手機拍攝的，而且我忘了調整拍攝模式，我有稍為用軟體調了一下，拍得不好別見怪~= =!~

大業路上的這間店室內空間不大，但是有挑高夾層設計，感覺上會像是兩層樓的感覺，座位數不多，所以有種親切感。1/4弧型的吧檯設計雖然會耗掉比較多空間，但相對增加了工作區的活動區域，相對來說降低不少吧台在咖啡店中的重量感，而且多了幾分現代設計氛圍。

由於高度有挑高，週邊商品的展示架更顯得壯觀，而且夾層上層還有延伸感，那把電吉他雖然低調，卻讓裝潢增色不少。

 

往樓上走，牆壁的英文字拼貼是個簡單的裝飾，文字上還有點叛逆的味道，因為有〝FUCK〞的單字，哈哈！不過坐在樓上的女生要小心，因為他們室內2F的圍欄部份似乎是用透明玻璃，要小心穿裙子而曝光，這也是我沒拍樓上的原因之一，店家不知有沒有注意到這點？

 

飲料方面，我點的是熱拿鐵，首先看到杯子這麼大的時候有點嚇到，不曉得他們的成份比例上會不會差很多，不過喝下去後覺得我是多慮了。咖啡拉花很令人賞心悅目，口感上奶泡算細，不過還是乾了一點點，所以一入口會有比較多的空氣感；咖啡味上，我判斷應該有用到Double的份量，所以這麼大杯仍然有強烈的咖啡香氣。

不過，個人感覺牛奶溫度有點太高，可能有65度以上，所以會有點燙口，也犧牲掉全脂牛奶的香氣與甜度，同時突顯咖啡的焦苦味，就看喝的人喜不喜歡了，順口度個人覺得還可以再更好一些。

 

我愛喝咖啡的朋友IAN點的是Double Espresso，有蠻漂亮的淺赭紅色Crema，可惜我沒喝到那Crema，我只喝到它的body加一點點crema，所以我喝不到層次與香氣，可是酸度很棒，不會嗆口，應該是一杯很不錯的濃縮。

我其他朋友點的是熱摩卡和熱焦糖瑪琪雅朵，有很漂亮的奶油在咖啡上面，分別淋上巧克力飾醬和焦糖飾醬，我有拍照片，可以欣賞一下。我沒有喝到味道，因為我個人不愛奶油，還有就是我得為我的身材著想一下，哈哈！

整體來說，我蠻喜歡這間店的質感，而且離市中心近，下次有機會的話想去retro的分店，希望台中還能有更多這樣的咖啡廳。

咖啡大叔 Retro/mojocoffee http://tw.myblog.yahoo.com/dunway999/article?mid=17186

MOJO Coffee官網 http://www.mojocoffee.com.tw

其他照片：http://photo.pchome.com.tw/microdust/010/