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呼吸亞維農(Avignon)的律動(完)

文/塵埃不落定　攝影/Queenie 「淡菜」是到法國遊玩一定要品嘗的當地美食，其實淡菜與我們的孔雀蛤很類似，超級喜歡海鮮的我絕對不會放過這道食物。法國人對於海鮮不像台灣有數種料理方式，他們用最簡單的悶蒸方式留下海鮮的的原汁原味，再配上白酒、蒜末等簡單的調味去腥，吃起來，蛤蜊的鮮味會縈繞...
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新聞台: 五味雜塵 | 台長：微塵
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