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2008-05-14 22:16:09| 人氣340| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

情人果

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我超愛吃情人果(現在又是土芒果的盛產季)

隔壁鄰居有棵芒果樹，樹上結實累累

前晚慫恿老公說要做情人果來吃

兩人假借抱小孩散步去，慢慢的走向那棵芒果樹.....

哇塞～果實長的還真低，彷彿手一摸就抓到了

不過老公還是跳了好幾下才抓到幾顆

等不及要趕緊衝回家做來吃

情人果超簡單做法：

　1.未成熟的土芒果數顆 (摘的時候要小心別被芒果汁液噴到會有毀容的嫌疑)

2.芒果洗淨、削皮、切片(厚薄端看各人口感喜好，個人偏愛厚的比較有嚼
勁)

3.隨興的抓把鹽"醒一下"目的是要去除芒果的澀味(鹽不要給太多會很鹹)

4.靜待30分鐘後用清水洗淨加糖(糖也是個人喜好啦！～)

前晚做的芒果青現在還躺在我冷凍庫裡面，因為鹽巴加太多，芒果青吃起來都是鹹味，於是我又加了水，試圖想讓他變成芒果冰棒......

嘉義的家樂福旁夜市有一攤賣芒果青，每次去逛都要買個一百解解饞，果然專業弄得還是有差。


我要檢舉
台長： 米子

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我要回應
滿腦子剉冰A王小貞
如果剉冰上加上特製情人果應該是不錯吃吧！哈哈~
2008-05-15 08:46:15
ching
好懷念嘉義市裡有一家冰品店的芒果冰....
給他好吃到爆...不過一碗也不少摳
好像要五六十元...
2008-05-15 10:00:28
大盈
以前都會加在一包五塊裡面好幾個小夾鍊袋的袋子裡~可以做綠頭冰 鳳梨冰 情人果也曾加在糖水裡倒進袋子放冷凍庫裡～真是透心涼呀～
2008-05-15 12:04:27
版主回應
我曾為了回味童年，做過綠豆冰
裝進夾鏈袋裡面
但沒人捧場
2008-05-15 22:55:11
流口水ㄉ咪
我也要吃~
我跟你說集集的二坪冰的情人冰好吃喔!!
2008-05-15 23:06:38
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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