依然是這個不是很高明的標題
其實原文應該是 INSPIRE SERVICE TRAINING.
總而言之就是頭等DAIMOND ZONE 跟商務PEARL ZONE的訓練課程
第二週除了延續第一週的頭等鑽石之外
每天例行公事除了一大早的遊戲時間
遊戲如下:背出完整的酒名 菜單名子跟 做模擬服務之外
最可怕的大概就是中午過後的熱餐時間
會在教室模擬整個實況
請同學當客人然後開始點餐送餐到收餐
這時後同學報復的時間就到了
問一些很難的酒名品種還是口感甚至搭配餐點
不然就是裝奧客刁難點很難裝盤的餐點
(出來跑總是要還的...這次你整我下次我整你)
有圖有真相：
第一個是焗烤羊排，擺盤時除了從十點半方向開始依照指示裝盤
之外，再者就是必須要擺出來的樣子跟照片一樣。
從遠處的高到近處的低（我到底在講甚麼...）
總之PLATING就是要按照CHO上面指示就是了。
第二個是烤雞胸栗米（有沒有人中英文都很好的可以幫忙翻譯一下）
通常困難之處是要再跟客人討論菜單的時候，
要像講出對公司不滿的流暢程度一樣不能結巴
也不能直接問說你要吃羊還是雞
再者還要推薦適合搭配的酒類
因為鑽石跟珍珠艙的DINING規則是DINE ON DEMAND
到最後常常演變成DEMANDING DINING
不過一開始的U PAY MORE U GAIN MORE通常都會演變成組員心目中的
PAIN IN D ASS
沒辦法，後來聽說了AUH SYD來回頭等鑽石艙要價AED250,000
大概新台幣二十三萬左右
那客人...麻煩您鞭小力一點了
奴才鋪床的時候不會忘記在您的枕頭上面放個愛心小巧克力的
又是一張填充用的圖片...
從第二週的一半開始進行到商務珍珠艙
最大的差別除了多了餐盤之外
(感謝主，不然商務珍珠有三十個客人這樣子伺候下來可能老命休矣)
酒類品種變少，餐點選擇從五種變成四種
然後奴才們不再需要去幫主子鋪床暖被(註)
其他的大多是類似雷同的
一樣的VOSS WATER一樣的平躺躺平到太平的床
一樣的DINING ON DEMAND 一樣的主菜單跟副食菜單
由於這個不是無名日記本
不然上傳一段教學影片效果可能會比較好
註一：頭等客人要幫她們鋪床，沒錯。（躺平狀態）
最後補上我的最愛倩影一張
FARE WELL， B767！
ETIHAD NEWS UPDATE:
ALMARTY 跟MOSCOW都在十二月二號第一班成功飛行出去
日本東京預計兩千零十年三月開航
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