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【邊做邊學】兒子近庖廚 ◎江清香

兒子一手拿著鍋鏟,一手利索的把食材往熱得吱吱作響的油鍋裡放,接著轉小火,手持鍋把前後左右慢慢晃動,沒多久完美的成品上桌了。這是兒子第二次嘗試煎東西,有別於第一次右手持鏟,左手拿鍋蓋當盾牌,如臨大敵的情景,已是漸入佳境了。 自從有一次我做飯做到一半,因急事匆匆外出,叫兒子把剩下的一...

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