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天涼好個秋/秋季去燥潤肺 多吃白色食物 ◎馮嫦慧

外公是中醫師。在中醫觀點,秋季是滋補肺的好時機,《內經》記載:「春主肝、夏主心、秋主肺」,所以此時節宜養氣補肺。 媽媽說:「秋日多吃白色食物,可潤燥補肺。」我家常吃水梨、四神湯、虱目魚粥、蘿蔔或蓮藕排骨湯、銀耳蓮子紅棗湯;家傳加了鮮蚵的虱目魚粥,圓了我婆婆臨終夢。 我天生體質乾,...

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