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穀雨乍過 茶事好 ◎林辰

如果時間充裕,我總喜歡在午餐後,給自己泡一席茶來轉換心情,享受與茶共處的片刻寧靜。此時,已是暮春,天氣漸漸轉熱,我最想喝甘甜滑口的「東方美人」,又稱白毫烏龍、膨風茶。 「東方美人」這麼羅曼蒂克的名字,聽說是英國維多利亞女王取的。英國人喜歡喝紅茶,「Oriental Beauty」的美名,應該是女...

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