放鬆心情．快樂前行 更換腳步不是亂了分寸 而是更堅定自我的目標和方向

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四位客人點了四份日式套餐
抱歉客人可能要等久一點
真的沒辦法馬上出餐喔
要多久?
30分鐘要喔
那我去問看看.......
回覆回來的是
沒關係我們等

結果餐後
老板你們的泡菜太好吃了
你們是自己醃的嗎?
是呀
那有沒有賣罐裝的嗎?
沒有耶
真可惜
下次來希望你們有賣了才好
真是愉快的一餐

3桌預約的客人晚上7點到
全家人都吃較高檔的餐點  
吃的也蠻高興的
服務生忙裡忙外的點餐和送餐
結果去為第二桌客人再點餐後
興沖沖的推著餐車回來學給我們聽
3桌的吳小姐他們全家吃的超乾淨的
更好笑又高興的事
是她爸爸把與狼共舞義大利麵
吃到連盤子整個都拿起來舔 
而且是舔的一乾二淨的
哈哈哈哈.............

是喔 
我說魚板妹啊
妳是怎麼煮的
可以讓客人吃成那樣
要去面璧啦    快點
大家都笑成一團了

還有連續兩天
我隨手就拿起店裡的水果
簡簡單單的就搞定各種果醬
一罐罐甜蜜蜜的果醬    就這麼完成了
奇異果醬    草莓醬    蔓越莓醬 
韓式泡菜醬    水果泡菜醬    白蘿蔔泡菜醬等等.......

寶貝女兒都想要把它們一一裝罐 
然後加上蓋花布精緻包裝後
再繫上蝴蝶結
就放在前廳裡讓客人看到可以隨心訂購哪
這些不管是甜的或鹹的醬
都讓寶貝和這些個女孩們真是愛不釋手 
而我也樂於頻頻製作

工讀生告訴我 
阿姨我看妳乾脆去做各式各樣的醬料
然後年紀大了
就坐著等著數錢好了    哈哈
是喔    嗯   好呀   那我考慮考慮嘿   呵呵

話說這日常的閒話家常說著說著
阿姨什麼都會料理捏
有的說
阿姨妳真的要教我做料理嗎
好啊    來當我的徒弟啊
就這樣常讓她們拱了上來
有的又說
乾脆阿姨您來開班
教我們做料理好了
我還是那幾句話
是喔    嗯    讓我考慮考慮吧   呵呵

的確開班授課
這個嘛
我倒是很有興趣的唷
哈哈哈哈............

出生就居住在台中的我    原本就很喜歡了
現在更因為開了這家美味又遇到這些孩子們
讓我更愛上這塊土地了呀
更以身為台中人為榮喔

PS:
最近聽到這首黃品源的歌(山櫻花)
覺得超好聽的    它是在描述台中的特色
很棒的    我貼上來跟大家分享囉 
聽看看吧   

發佈日期：2015年12月30日

黃品源 與 方文山 首度共同創作
出外打拼的鄉愁，牽掛成長的家和爸媽
台中的景點，小吃，名產，美食
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