一間小小的餐飲店 就有如麻雀雖小 五臟六腑具全一樣最近以耶誕節與元旦的來臨 美味的想念也隨之提出應景方案
打算推出耶誕特餐了 店裡亦布置上了小型的耶誕樹
地板上也堆了一些簡單的裝飾
也有一家子的三隻小熊貓喜喜 元元 仔仔與單眼怪獸等玩偶
親切的跟客人打招呼 也和我們為伴著
而美味想念裡的服務人員 也一一換上了新制服
戴上了頭巾 圍上圍裙 別上各自的稱號名牌
嗯嗯～看起來還真挺有模有樣的.......
美味的想念在上頭老闆的鞭策下
從零到有....到現在有著小餐廳的模樣.......
雖說很要求 很講求細節
但不免還是要說真的是要求的好啊
一家小小的餐飲店 總算在大慶街上看起來
就是有別於一整條街中 有著與他家不同店面經營的模式與型態
可能會更接近精緻化了吧
而我那特調的餐前果汁 隨餐附贈小小一杯(沙瓦)
更是讓客人猜不透裡頭到底是什麼東東
除了讓每個客人都直稱好喝以外 更是充滿著好奇心
呵呵～這不免要說....這就是我芸兒最拿手的手藝絕活囉
就稱之為秘密吧
為了要讓她全方位的學習與掌握服務特質
寶貝女兒也已從主廚角色讓我給調到前方來服務客人囉
因為她的微笑就是最好的服務標誌
那日晚間來了一對夫妻點餐後 對我們的紹興酒蛋更是興趣勃勃
於是點了香釀套餐......也與板妹話家常的聊了起來
要在添飯時 還直呼名牌上的板妹
"板妹能不能再給我來碗白飯啊～"
"當然好的～馬上來........"
這樣的把美味當成自己家的情景
這就是我要的感覺了......
店裡的服務人員都有各自想找他們服務的客人囉
來的客人～大家也已經都像是一家人了 回客率多達一半以上
每每吃飯用餐時 有時都跟我們有說有笑的.....
有些客人還自動要幫我們發廣告傳單哪～
真是可愛極了
在美味想念裡 常常上演著暖呼呼的用餐情景
這是我一直想樂見的......
還有好多好多的溫暖畫面 我無法一一記錄著
也只當把記憶裡的片刻溫馨畫面一字字的慢慢打下來
就當作我想生存下去的其中一項動力吧
店休一日也在外面跑了一天 我們一直都還在為美味而努力著
回家後隨意吃完飯 馬上又轉往店裡去做布置的女兒
為的就是想把店內最好的一面與溫暖做結合
但願也希望能夠讓入內美味用餐的人們
感受到這一切真誠之心
冬夜裡 夜更深了 寒冷的夜晚裡
我記錄著 我們雖每天的時間都已不是自己的了
不過那仍在繼續為美味而努力的板妹還是想一一去達成任務
這些溫馨之心 也依舊在我的血液裡隨時竄流著
縱然筋骨是疼痛的 但仍是甜在心的啊
蜜婆婆又再一次碎念囉 感謝著這一切.......
今晚我想自己又能拋開煩憂 抱著這些溫暖入夢去了
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