拭目以待著～未來兩位美廚娘的烹飪功力＠放鬆心情．快樂前行

2014-08-01 09:36:55| 人氣841| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

拭目以待著～未來兩位美廚娘的烹飪功力

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連日來母女倆一直忙碌於積極找店面及設計多樣菜單

板妹也要不斷的一次次熟練我教給她的烹煮技巧才行

這孩子各方面的能力潛力是具足的

但就是有待自信心再加強而已

被我寄於厚望當然會有著相當大的壓力的

不過人不也在壓力之中進而精益求精並求成長再成長的

去尋找出自己未發現的各樣能力的功夫底子嗎

端看妳一道道的美食每天端了出來

一一讓家人品嘗的結果就是全盤吃得精光

已經是可以出得了檯面和端上桌囉妳還在怕什麼呢

事情正在不急不緩地正在進行中

而各個心靈我都得一一去觀照和圓潤著自己和未來的掌廚者

這是我在部分上的責任及鞭策

不斷的自問自己和她們是否可真正上戰場了呢

在這期間自己和掌廚者在無形中若都露出了一絲絲的猶豫心靈

那我還能真正的親自帶領出戰場去打一場漂亮的仗嗎

還未出場捏即有了棄械投降的鴕鳥心態

問問自身若有了這樣的心這可是不行的呀

遠在大陸的孫媳卻也自信十足的正等待著我一聲號召下

隨時回來準備與我們加入戰局了哪

而這邊的妹妹呢

寶貝妳......有足夠準備要迎戰的心了嗎

多一點自信心好嗎

為了選擇要在美食界下生存

媽咪就不得不對妳們嚴厲了

妳要試問自己能挺得住我的嚴厲要求嗎

能挺得住我的挑剔要求一次次重來嗎

神經得在一次次繃緊又一次次放鬆下而交替著轉換心情

這樣的妳還挺著住嗎

我看人的眼光是放長遠的

可是光是我對妳們的相信和信任度是不夠的呀

重要的是妳們自己

妳們自當要儲備去練就出一身精湛的身心準備迎戰才行

我的心準備好了那麼而妳們呢

能不能讓我借重妳們的手藝去一圓一個小小的美食園地夢想

讓我的生命長城得以一直的走下去

我......正拭目以待著妳們這未來的兩位美廚娘

好好展現一番美食的烹飪功力

我們一起加油～加油～再加油好嗎

我要檢舉

#拭目以待

台長：蜜芸兒

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VIVI

開在哪邊呢找好地點的話分享給版友知道呀 ^^

2014-08-01 14:53:54

版主回應

VIVI一定知道要開一家店
必當要耗費多少的心思呀
才能夠找到好地點

芸兒深深感受到了
不用點心可是不行的
未來還得面臨一次次經營的步調程序呢
VIVI有哪些經驗談
一定要告訴我好供我做參考唷呵呵～
先在此說聲謝謝囉～

會的啦
若有好店面確定後
芸兒一定會知會大家的
也好讓大家來幫芸兒踏踏人氣啊

2014-08-01 17:35:01

乖乖

加油唷~
我等著通知去吃
哈哈哈 ^o^

2014-08-01 18:37:21

版主回應

嗯嗯～好的好的
一定會加油的
屆時一定會通知乖乖的
並等著你隨時大駕光臨喔
嘻嘻～

2014-08-02 12:05:28

VIVI

說到開店，我們當年是借錢開店所以壓力很大，我爸媽還曾經寫家書臭罵我們一頓@@ 你有用BBS的習慣嗎
我有分享開店的甘苦談在PTT上面，
當然如果你有興趣看的話，我有開店專用的部落格，
剛開店的時候，寫蠻多擔心生意的文章的，回想起來經營生意真的是不容易呀。

2014-08-02 12:12:58

版主回應

嗯呀～才開始而已哪
無論是烹飪技術還是資金等等都是壓力咩
這些芸兒已經都嚐到了部分壓力了
難怪當時你爸媽會臭罵一頓
那是一定會遇到的
因為他們總是怕你們受苦啊
也是一件很不容易能完成的事
但是在堅持下
你們也把成績做出來了呀不是嗎
我希望自己也能如此堅持下去

BBS我沒在用
你能不能方便直接給我你專用部落格的網此
讓我直接可以點進去去看.......
謝謝你～

晚安～VIVI

2014-08-02 18:21:02

魚板妹

過去
我妥協太多
只因為自卑
我忘了堅持
不敢自信於自己
但那付靈魂卻依然理直氣壯
它說誰說我不做到了?
誰說我怕了?
那個倔強的靈魂
不習慣喊痛
也不會認輸的
從今而後
它將褪去那層面紗
以真面目示人的
它說我會證明給自己和所有人看見
就讓人們拭目以待吧

2014-08-03 09:41:24

版主回應

哈哈哈哈哈哈哈.........
這就對了咩

學習著媽咪對抗病痛的韌性與精神
縱然眼淚因懺悔和疼痛給哭乾了
還是會頻頻抗拒與退去想走入永別於人世的心魔
心中直啷啷誰說我不做到了?
把這等倔強之心充分的釋出
再再證明你我是辦得到的

這篇留言我看到了唷
你想賴也賴不掉的.......
哈哈哈哈

你一定會成功的相信我也相信你自己好嗎

2014-08-03 09:56:49

VIVI

對阿感謝爸媽的責罵我倒是覺得如果有心開店的朋友一定要能勇於面對家人親友的責難因為那也是開店必經的過程，畢竟與其一昧地接受不實際的鼓勵，還不如認真面對實際的潑冷水，雖然我們現在也開店四年了，也算穩定下來的，不過餐飲業的競爭一直很激烈，如果想讓客人心中留下印象，要經營的功夫真的很多，我也還在學習中，這是我開店專用的部落格啦，開店初期吐苦水的文章比較多 ^^
http://hotcook168.pixnet.net/blog
因為沒有裝潢，所以走平價快速的家庭熱炒小館，
未來歡迎經驗交流囉。

2014-08-03 14:40:04

版主回應

謝謝你～謝謝你的建議
我都吸收起來囉
當然這想開店之心
真的是要一直堅持下去才行
否則就難成就出一家自己喜歡的店面了
我們會持續用心去完成和繼續加油的

我大約有去貴部落格瀏覽一下也加入最愛了
會有空時就去逛逛加以作為參考的
哇～那裏的每道菜都很好吃的樣子
且很有精緻感喔
你們夫妻真不簡單
走過當初的種種艱辛
現在正是你們一一初嘗成果之時
真是不簡單
芸兒為你們的努力而高興啦

如果一旦芸兒能開的成店面的話
當然會與你做各種經驗交流囉
那是一定要的........

你這麼幫忙說著生意的種種經歷之甘苦談
讓芸兒的心倒是也堅定不少喔
芸兒可要再次的說聲謝謝你捏
當有那天來臨之時(展店)
芸兒定會不定時與VIVI做分享的......

晚安囉 VIVI

2014-08-04 00:35:45

(悄悄話)

2014-08-06 14:36:49

vivi

也還不錯 ! 加油

2014-08-10 06:25:55

版主回應

謝謝鼓勵唷～
嗯～一定加油

2014-08-11 12:50:30

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