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2013-11-19 15:32:49| 人氣1,428| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

陶板屋的餐館結構

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陶板屋和風創作料理陶板屋和風創作料理

陶板屋和風創作料理陶板屋和風創作料理

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最近美食和玩樂不斷  或許這是我此生最大的享受了吧
現階段還身揹著異於常人的疼痛  
卻照常能吃得下  玩得盡興
我還是感到非常幸福與滿足的  
知道進餐廳不是為了獨享美食而已  
而是為自己的未來提前鋪路

陶板屋依舊是王品的連鎖企業  自從去了西堤過後  
唉～怎感覺所有經營的層面都差了一截呢

陶板屋我很有興趣想走訪一趟  唸著唸著～
終於我們相約再聚一次....它位居在科博物館前斜角
斗大的字"陶板屋"就在路過於台灣大道上
即能遠遠的看得到了

一進裡頭才知因為得推輪椅上二樓用餐
所以就由服務生帶領我們從旁進電梯直上二樓
所見原來要路過他們的廚房  
這個～我就不予置評了
廳內所有用餐的桌椅擺飾
頭頂上的高度及左右走道都非常擁擠
我用餐起來不是很舒服
所以就有了檢視的說法囉

服務品質差了西堤兩三分
只能說是店家在管理和訓練服務人員上是有限的吧
但是負責服務我們這桌的服務生
耶～倒是漂亮又親切  
在服務態度上算是最好的了
料理方面是只有牛排不行  其他尚可
各盤醬汁絕大部分是吃不出甚麼味道出來的
甜食的排盤是有夠誇張了一些
色系的搭配也不搭......

這家應該是在食材方面省很大  
賺的也就多吧  我說他們不赚錢都難啦

吃了幾家才知比較.....我不是挑他們的毛病
而是要謝謝他們讓我認知了
要經營一家餐廳又有多麼的不簡單
我應該要有十足心理準備才是

回到家  大家坐下來做詳細的細節檢討
而我只提出  未來若能順利開的成餐廳.....
我將心比心的～
絕對會針對禮遇那些較不方便的殘障者
他們的用餐品質是身為店內的服務生
不容忽視的其中一環
從八點多用餐過後回到家討論至十一點
看來大家的心已經有在用心這一塊了

也許放了心了吧
這一晚又讓我意外的平靜一夜好眠至天明........
還是心生感恩心啦～

我要檢舉
#美食研討
台長： 蜜芸兒
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正樹
看到妳最近能四處趴趴造
阿樹真的比妳本人還更高興
能從別人的身上吸取經驗
又注意到可以改進的地方
芸兒的用心我都能感受到呢
祝妳的夢想能儘快實現
前提是別太累哦
下午安
2013-11-19 16:06:51
版主回應
我明白你的心唷～正樹
謝謝啦

也感謝你的關心和叮嚀
能夠接著它(輪椅)到處去趴趴走
也真該謝謝它
雖然是已經身不由己了
也迫於無奈要借用它
但還是總比之前來得方便多了
這倒是真的

芸兒謝謝你的支持唷

ps:
電腦有些問題 所以慢了回覆
真是抱歉……

晚安 正樹
2013-11-20 17:50:21
乖乖
陶板屋一直沒機會去@@
女兒的公司星期天(11/17)也才在那聚餐

蜜婆婆原來開始打算開餐廳了
我一定3不5時去吃吃

晚安 ^^
2013-11-19 22:02:02
版主回應
阿～我們也是11/17晚間去聚餐的說
怎麼會這麼剛好

開餐廳一直是個夢想
但不敢多想會真正去實現它
是今年幕後有幾隻推手的鼓勵與相挺
我這才有下定決心去實現的想法
能不能如願還是個未知數哪
希望能在默默耕耘之下
能盡力而如願去完成啦

若有開成
那當然一定是歡迎乖乖
三不五時能來定捧個場囉
我可是很歡迎之至唷

晚安 乖乖～
2013-11-20 17:52:21
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章圖片極為優質，獲選為本日熱門圖片，將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的圖片，加油！
2013-11-20 11:09:44
版主回應
謝謝小天使
2013-11-20 17:52:53
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