什麼叫做第一次?芸兒每回煮菜好像都是第一次煮耶!這話說咱們家孫媳婦回大陸快兩個月了,家中的伙食當然又落在芸兒身上囉!連著幾次的家庭聚會和現在每天的晚餐,倒也讓芸兒給大大給發揮ㄧ番,昨日剛做完第一次做XO醬後,我又發現實在是不能再輕易的小看自己的潛能了。
太奇怪了,自己都直呼不可思議,舉凡我看過的、吃過的、還是尚未吃過的、就和連看都沒看過的料理,吼~只要我一進廚房,所有煮食的概念,烹飪、配料、如何煮、怎樣烹調等等……我就會一一浮出檯面,我驚訝著這樣的自己,煮食的靈思竟是如此飽足,難怪寶貝平日要一一稱讚了,只不過是我常不以為意而已,哈哈~
最近常常連著做出不一樣的食物,聞著滿室香氣,吃在嘴裡,美食好吃到連自己都搖頭,怎麼會?怎麼會如此好吃?臭屁一下~而我,更是堵住自我以往對會烹飪才藝否定的意識之心。
連著作出咖哩豬排飯、炸豬排、小魚乾醬、油蔥肉醬、涼麵醬汁、XO醬、香豆鼓辣醬、墨西哥餅、奶油焗烤、涼拌雞柳等等,所有煎、煮、炒、炸、煨、滷、煲、醃、還有那適合四季喝的各種煲湯類、我似乎沒有一樣失敗過耶!還有那陸續要做素食紅趜香菇肉燥、素XO醬、等等……
吼~在品嘗過的人各個稱奇之下,我不禁問自己?到底我會做的,究竟還有多少呢?向來對烹煮美食這一件事,總是抱著興趣和玩玩的心態,及想讓家人可以享受到什麼是幸福滋味之外,我怎麼也沒想到~可以藉用它來奠定自己的自信心呀!
如今在姻緣凝聚下,我又開始走上美食之路了,這一次又一次的烹飪之下,所呈現的成果,才真正驚訝到自己烹飪的力道,它……真的是無窮無盡唷!不容我再自卑或隱藏起來了。
此時,也該是我展現自個烹飪手藝的時候到了,小小的技能希望能夠有大大的發揮作用空間,和真正內外都有所作為才是,我……是如此的期盼著,真的不要再小看自己的潛能了。
我勢必將真正的走出來,真的能一道道煮出美食,只要他和姪子、寶貝及家人們所能夠指定出的料理,我看,是有八成以上容不得我推托說不會了吧?
親愛的他問我:「妳到底會煮的菜,究竟有沒有三、四百道呢?」我一時愣了,話答不出來了,後來又想起時,內心才驚呼自己會做的菜,恐怕是不止這個數字吧?但是這……我哪敢承認咧?呵呵~
看著每次家庭聚會中盤盤皆空後,還任其讓大家指定下一回一定得要吃的菜色看來,我已經無法再否定自己或小看自己的潛能了。
是的~就是它~一定是它……我的美食料理?也許它~就是我今後的生存之道了吧?哈~我……可千萬別再小看自己的潛能了嘿~芸兒妳要加油!加油囉!!
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