我憐汝色 汝愛我心　我憐汝色　以是因緣　經百千劫　常在纏縛──楞嚴終句

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最近迷上自製優格，搜尋資料後「芳蓉網站」上賣的聲寶優格機、玻璃罐、菌種操作和價格較貼近我的需求。上月底入手後每天吃300-500cc優格已成習慣。

第一次選擇林鳳營全脂鮮奶製造成功；第二次瑞穗全脂亦成功。接著以林鳳營全脂為主（單純喜歡，沒有理由）。

但發生了一件很離譜的事，某天開始這裡很難買到鮮奶，應該是說「林鳳營全脂」，架上常是空的。所以改買義美低脂，低脂對發酵優格有大障礙，在有心裡準備下做了低脂優格，成品雖有三分之一乳清（取出約150cc當化妝水），沒想到味道還是不錯的。

當然我的最愛是優格加蘋果，充滿活力感，早晨騎腳踏車森呼吸後，來上一大碗是種很幸福的感覺。

照片：優格加蘋果，底下水水的就是乳清囉！