作者 ／ 大沼紀子
譯者 ／ 王蘊潔
記憶中總有個透著熱氣的香味，
輕咬一口，才知幸福的孤單是這個味道……。
日本讀者一致讚譽2011年讓人「哭了」更「餓了」的療癒佳作。
深夜才營業的魔幻麵包店，帶來最溫暖人心的美味關係。
★日本發行兩個月立即加印8刷、全系列銷售突破40萬本！
★日本亞馬遜書店讀者4.5顆星評價。
充滿人情味的麵包，傷心的人請大口咬下！
即使是孤單一天，即使沒有溫暖的餐桌
麵包也能帶給每個人不變的幸福
「歡迎光臨，本店的麵包剛出爐唷 ~ 」
「暮林烘焙坊」是一間隱身在東京某高級住宅區，只在晚上十一點至凌晨五點營業的深夜麵包店。
店內總是有兩個身影，滿臉笑容下透著神祕氣息的老闆，和霸道、毒舌，唯獨對麵包傾注異於常人般愛情的麵包師傅。
愚人節那晚，女高中生突然闖入，開口就是要求寄宿在這……！
在這奇妙的空間裡，三人身邊開始發生一段段酸甜滋味的人生故事。
Open
東京的某住宅區前，有一家深夜十一點開店，兩個型男店員經營的烘焙坊。開張半個月，篠崎希實突然成為闖入這麵包坊內的第一個不安因素。
─混合材料─ Fraisage
被布穀鳥母親到處托卵的希實，很早就了解這世界就是個巨大的鳥巢，惟有透過不斷的爭奪、排擠其他幼鳥，才能存活下去。卻因為一個不起眼的菠蘿麵包，人生重新開始。
─揉麵＆第一次發酵─ Petrissage & Pointage
小學三年級的木靈從小就有喜歡東走走、西看看的習慣。是跟他的名字有關嗎？總是期盼趕快長大的他，與暮林麵包坊的相遇讓他把對織繪的愛完全展現在麵包上。直到織繪回家的那一天……。
─分割＆中間發酵─ Division & Detente
斑目是個變態。一個正大光明承認自己是變態的變態。正因為這樣的「特殊」做事風格，不僅救了自己心愛的女子，也讓變態展現出他另類帥氣的一面。
─塑形＆第二次發酵─ Faconnage & Appret
口紅、裙子、香奈兒香水。這是蘇菲亞變身成女人的三大武器。但男兒身女兒心的她，心底深處總是對自己感到自卑。藉由扮演木靈的「假媽媽」喚起了她自信女人的那一面。
─畫刀─ Coupe
弘基對事物的唯一判斷標準，來自於能否得到美和子的稱讚。也因為和美和子的相遇，讓他從向下沉淪的泥沼中逃脫。所以即使在美和子死後，弘基還是死心塌地的愛著她。
─烘焙─ Cuisson avec buee
暮林對什麼事都是微笑以對，那是因為不了解所以只能用笑容掩蓋。直到美和子的一句話，「你沒有心沒關係，我的分一半給你！」。暮林的人生開始感受到真正的溫暖。
Closed
作者簡介
大沼紀子
一九七五年，出生於岐阜縣。除了從事劇本創作以外，在二○○五年，以《去年、明年》獲得第九屆少爺文學獎大獎，出道成為小說家。二○一○年的第一部長篇作品《玫瑰色的時光膠囊》深受矚目，是很受期待的新銳作家。
而《深夜烘焙坊》的出版，引發日本讀者廣大迴響和討論。在日本電視節目、書店的強力宣傳下，感動近四十萬讀者。更應讀者要求推出《深夜烘焙坊》系列第二本。
譯者簡介
王蘊潔
在翻譯領域打滾十幾年，曾經譯介山崎豐子、小川洋子、白石一文等多位文壇重量級作家的著作，用心對待經手的每一部作品，譯有《兩個祖國》、《為了Ｎ》、《不毛地帶》等，翻譯的文學作品數量已超越體重。
臉書交流專頁：綿羊的譯心譯意www.facebook.com/sheepheart
(博客來網路書店)
最近這大陣子，“食物”似乎不單單是入口治癒人心了
也在文字中，治癒了大家的身心~
“深夜食堂”的火熱，除了那迷人的半夜美食讓人心生嚮往，還有那生活的故事上演著
每道食物，都有著回憶的故事，或者是片段
好的、不好的，都讓人深刻
當初在博客來看到這本時，很擔心會踩到地雷
怕書皮的精彩度大於內容，好險這份擔心是多餘
反之，被作者這種漸層的故事給牽動著
從故事開始，就被暮林的話深深的回味著
女主角希實因為被曾為好友的涼香，刻意的欺負，之前一直容忍著
之後，因為暮林親手做給希實的麵包被涼香破壞，彷彿是暮林的心意受傷似的
希實反擊，造成兩個人都帶傷，坐在教師室等彼此的父母來認領
暮林帶了一袋麵包來給涼香，沒想到被她拒絕，口氣跟態度極度不好的狀態下
暮林問涼香“你到底缺少什麼，才會變成這樣？”“你缺少什麼，才會這樣咄咄逼人？”
老實說，我是被暮林的話，嚇到了…
很少或者說幾乎沒有看過，有人是用這種帶著軟性貼體的疑問句在問人的
好像洞悉涼香心裡一樣，好似明白她的心態的感受
這本書，是會讓人感覺溫暖的書
在文字裡，你會好像也聞到那剛出爐麵包的香氣
人生的過程，有時候就像做麵包一樣
沒盡心盡力、沒投入感情，之後的成果都會反應在麵包上
前天，同事也把這本書，看到尾聲
只見她默默的拭去眼淚，邊說著“哎…怎麼會這樣”
有些經歷，會觸碰人心，然後回憶會被喚醒
如同曾經，經過那家麵包店時，傳出陣陣的香氣一樣~
0335。練習，是重要的~
文章定位：
