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我家廚房之 鑲螃蟹鰈魚 Crab-stuffed Sole

發覺我實在是很不會翻譯，看名字感覺是道很難吃的菜似的... 材料: 1. 4 fillets of sole 2. 1顆蛋黃 3. 1包冷凍蟹肉 4. 1杯的bread crumbs 5. 1/2顆洋蔥(用食物處理器絞碎) (或可以用西洋芹Celery代替,大概用一根半,同樣用食物處理器絞碎) 6. 半杯的奶油(融化好) 7. 少許鹽與胡椒 8. 1小茶...
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