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我家廚房之古早味油飯

材料: 長糯米4杯 香菇6朵 豬腿肉300克 蝦米1把 乾魷魚或干貝100~150克 紅蔥頭3顆 醬油、豬油(沙拉油)大約各150克 糖、香油各1大匙 白胡椒粉1/2茶匙 做法: 1. 將紅蔥頭去皮後爆香，至紅蔥頭微焦後丟入切碎之香菇、蝦米、干貝或切絲之魷魚(香菇蝦米跟干貝魷魚記得都要先行泡軟，...
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