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我家廚房之紅燒獅子頭

材料: 600g 絞肉 半個豆腐 300g 白菜 5顆荸薺 醬油 胡椒 太白粉 麻油 薑 做法: 1. 荸薺去皮後切碎,與豆腐一起放入絞肉中拌勻,加上少許鹽(1匙),醬油一大匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉3大匙與麻油一大匙後繼續攪拌均勻 2. 醬油與水1:4放入中型鍋內,加入少許糖(冰糖尤佳),1顆八角,少許油...

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