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我家廚房之Carrot soup

材料: 55g 奶油 2個中型洋蔥 (切成小丁狀) 700g 紅蘿蔔 (庖成絲狀) 1個大的馬鈴薯 (切成小丁狀) 1個柳丁 做法: 1. 在中大型平底湯鍋(底部厚重的最好)裡用中火將奶油融化後丟進洋蔥煮3~4分鐘,中間不時翻轉洋蔥至洋蔥變軟稍稍顏色轉透明即可 2. 加入紅蘿蔔絲及馬鈴薯丁,少許鹽及胡椒,加...
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