知人ライターさんから、
「この本、つくったんで」と「祭り寿司」なるもののレシピ本をいただいた。
要するに太巻きなのですが、切るとその断面に絵や文字が浮かびあがる！
「すごーい」と感動し、つくってみようかとレシピを見るが
なんだか複雑すぎて良く分からず…おお。なんだかくやしい！
しかも、このお寿司は千葉の郷土料理なのだとか。
引っ越してきたのも縁だし…と教室を探して参加することにしました。
教室に行くと、先輩のオバさま方が数人で準備をされています。
やさしい先生のわかりやすい説明を聞きつつ、言われるがままに寿司を巻いていく。
いやー、楽しかった！ かなり目からウロコだわ。
先生は「朝から晩まで巻きずしのことばかり考えているのよね。
何を見ても『寿司にできないかな～』と思っちゃう」という祭り寿司人生の方。
たいていのものは形にできるそう…。なんて３Ｄの脳！
ちなみに私が行った教室はコチラ。市川「スタジオトマト」。
体験入学は1回5000円で巻きずし2本を持ち帰り。
最初は「けっこう高いのね…」と思ったが、コレは行く価値ありですわよ。
今後、宴会の席とかでも絶対にウケるテクだし、本ではわからないコツがわかる
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