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「拉米」的鬆餅三明治（waffle sandwich）

黑胡椒牛肉起司口味　　　７０元

 

 

 

 

在某一集〈波登不設限〉中，

主持人波登請一位義大利大叔帶他去吃紐約小義大利區最道地的披薩，

兩人手中拿著熱騰騰的披薩，波登問大叔對「夏威夷披薩」有什麼看法。

「夏威夷披薩」的基本食材就是罐頭的鳯梨切片加火腿，

鹹鹹甜甜的好滋味極受小朋友歡迎，

現在已經是全世界披薩店菜單上的固定班底，

但義大利大叔一聽到「夏威夷披薩」這玩意兒，眉心一皺，頭搖得像波浪鼓，

直言那是「夏威夷人在亂搞」，

那他如果看到臺灣人搞出個「鬆餅＋披薩」的混血兒，會有什麼反應呢？

 

 

 

 

 

「拉米」的鬆餅披薩，鮪魚口味　　　　１００元

其實不論是香腸培根口味，火腿鮮菇口味，還是牛肉泡菜口味，

拍起照來外觀都差不多。

 

 

而發明鬆餅（waffle）的比利時人又作何感想呢？

據我所知，比利時人的頑固程度可不輸義大利人！ 

 

我寫這篇文章前有上網查過，

「在鬆餅上烤披薩饀料」並非歐洲人的傳統食譜，所以我不知道這究竟是誰發明的；

臺北有其他店在賣這道混血料理，不過因為不在台長的活動範圍，

所以我是直到大直的「拉米」開幕，才第一次吃到這樣有趣的食物組合，

而且因為很合胃口，所以我經常光顧。

 

 

 

這塊應該是培根香腸口味。

 

 

鬆餅披薩有各種口味，第一次嘗試當然是吃最保守的鮪魚口味，

因為這樣的食材搭配最不容易出錯。

第二次我點的是「培根香腸」，

雖然兩者相加，硝酸鹽含量有破錶之虞，不過應該也是很搭的口味，所以就給它點下去。

原以為他們會用德國香腸之類的西洋口味，

沒想到他們用的是．台．式．香．腸

怪怪的甜，怪怪的搭，所以是目前我點過最多次的口味！

最後我終於大膽挑戰了「泡菜牛肉」口味，

原以為會在鬆餅上拉出一大塊燒肉，結果這道用的反而是歐式煙燻牛肉！

倒是泡菜的味道還是很重，

「泡菜牛肉」真的是這幾道鬆餅披薩中比較不討喜的，

因為泡菜、起司、鬆餅的味道依舊各自為政，誰也不願意為別人擡轎。

 

 

 

 

「拉米」的鬆餅三明治。

 

 

鬆餅三明治（waffle sandwich）倒真的是一道西方人餐桌上常見的佳餚，

顧名思義就是把 waffle 當成三明治的麵包，

中間包的饀料只要是三明治裡會使用的食材都可以拿來自由搭配。

我點的這一份是「黑胡椒牛肉起司」，

裡頭還包了生菜、醃黃瓜，醬料則是黃色芥茉醬，

萬得福（wonderful）！

 

 

端上來時，我發現鬆餅三明治的份量不小，

想取消後方那盤青菜，可是已經來不及了。

後方那盤「三色花椰菜」被列在「沙拉」那一欄，

原以為是生冷的青菜，沒想到竟然是燙熟的！

（他們都可以在披薩裡加甜甜的台畜香腸了，端出一盤炒菜也不奇怪）

份量奇大無比，價錢和鬆餅三明治一樣是７０元。

幸好當他們問我要什麼沙拉醬時，我要的是和風醬；

他們的另一個選項是千島醬，

我實在很難想像千島醬淋在熱熱的青菜上是什麼味道。

吃了一口老闆特調的和風醬，發現其中帶了點哇沙必的嗆鼻味，

我很滿意！ 

 

「拉米」的咖啡也很優，除了拿鐵和卡布其諾，

我也點了很多次最便宜的美式咖啡（３５元），

原以為味道頂多像 city café，

沒想到雖然每次喝，味道都不太一樣，但普遍有高水準的演出，

有一次竟然逼近虹吸咖啡壺煮出來的甘醇好滋味，

看看櫃台後方，一樣是餐飲店常見的那種很會打奶泡的大台咖啡機呀！

問了老闆，他才說：

「哦，因為我用的豆子跟別人不一樣。小姐您真內行。」

 

 

「拉米」除了賣咖啡和鬆餅，菜單上另外一大落是義大利麵；

不過坦白說，如果你人都己經到了大直，想吃義大利麵還是去「義麵坊」吧！

 

 

 

「拉米」LAMY

地址：台北市大直街４８號

 

電話？

不需要電話吧？

這種「小吃攤」不用訂位啊！

話說回來，人家雖然價格是小吃攤等級，

但裝潢可是咖啡廳等級唷。 
 

 

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