
這個專題中出現的甜點,有些是別人送我的,有些則是我自己掏腰包買的,
共同點就是常常被人們選來當伴手禮;
OK度最高為:★★★★★五顆星

【阿美旋轉幸福餅】
OK度:★★★★四顆星
學生到花蓮畢業旅行,
其中一位待人特別周到的男生從花蓮訂了宅配,送每位教過他的老師兩包土產,
一包是亟具代表性的花蓮薯,
另一包則是圖中的「旋轉幸福餅」。
從外觀看,它是一片直徑 20 公分左右,類似大蒜麵包切片的東西,
打開後便是主圖的模樣。
被放在主圖的原因,當然是因為它出奇地好吃!!!!!!
雖然外觀像烘乾的大蒜麵包,但它實際上的口感比較接近餅乾,酥酥的,
讓我連想到 bread stick。

上頭的旋轉果醬圈圈有各種不同口味,
例如藍苺、金桔、桑椹……等,也有鹹的大蒜口味,
不過除了鹹的可能比較特殊,
我覺得其他甜的果醬類口感差異應該不大,
因為這個果醬加了很多膠質,完全是 gummi bear 的口感,

並不強調水果香。
酥酥的餅乾和膠狀果醬固然可以在咀嚼時擦出不同的火花,
但我光要把餅乾從果膠上扒下來,就得費一番工夫,
餅乾屑噴得到處都是,吃相難看,
它的口感雖然是五星級,
但因為害收禮者吃完還得拿掃把出來掃地,
有點小小的不OK,所以被扣掉一顆星,
殘念!

【阿美芋心蕃薯餅】
OK度:★★★三顆星
小時候老爸去花蓮出差,我最期待的就是他回來時會帶伴手禮「花蓮薯」,
沒記錯的話,舊版外皮有灑一點肉桂,帶著一種特殊的香氣。
當時臺灣種的蕃薯以黃色品種居多,所以「花蓮薯」裡頭包的饀是黃色的,
這幾年流行紫色蕃薯,「花蓮薯」裡頭的饀也順應潮流變成紫色,
一口咬下,甜度出乎意料的高!

這和我小時候吃到的甜度應該是一樣的,
只是近年來,甜點吹起一股低糖健康風潮,連帶把我的口感馴化了,
好久沒吃過這麼甜的甜點有點意外,不過蕃薯的味道還是很夠,
對怕甜的收禮者比較不OK。

【柿安口福堂「枝豆白玉」?】
OK度:★★二顆星
臺灣的「杮安口福堂」是晶華集團和日本杮安集團合作引進的和菓子專賣店,
幾年前剛開幕時非常搶手,現在已經不稀奇了。
常見的「白玉」甜點(很像湯圓的東西)都是搭配紅豆泥,
我一看到配綠色豆泥的,便很好奇的買下,
後來知道這淺綠色的豆泥應該是「枝豆」,也就是我們臺灣的「毛豆」,
我想如果我當時知道是毛豆,應該不會買。
總之,「白玉」部份味道普通,
枝豆泥(毛豆)部份除了甜味,什麼味道也嚐不出來,
讓我好失望!!
紅豆版可能會比較好一點吧。
這道甜點唯一的優點大概只有包裝好看而已,真是中看不中吃!!
話說回來,以前也買過他們家的「料亭風蕨餅」,也不覺得有什麼特別,
只能說和菓子不受台長青睞,
「甜點東西軍」裡我是正宗洋菓子派,
完全拜倒在洋鬼子的石榴裙下。
兩顆星完全來自包裝,收禮者得是「哈日族」或「外貌協會會員」才OK。

【九華山發粿】
OK度:★一顆星
元旦一家人開車回南部,
我在苗栗的高速公路休息站,看到圓圓扁扁的「發粿」疊得高高的在賣,
猜想是客家人的傳統甜食,
好奇心趨使,加上價格低廉,就買回家了。
原來它的口感介於年糕和發糕之間──
它像年糕一樣不怕壓,吃起來有些黏牙,
但細看它的橫切面,又有一些小氣孔。

這個是黑糖口味,吃一小片還不錯,但越嚼越 boring,
是一種既不中看也不中吃的甜食。
買這個送人也未免太寒酸了,連小丸子的爺爺都不會這麼做!

【信の手工蛋捲】
OK度:★★★三顆星
幾年前因為幫同事一點忙,他送我一盒團購來的手工蛋捲,
拿到時,外包裝被拆掉了,只剩純白色的紙盒,所以它的牌子至今仍是個謎。
裡頭的蛋捲口感香濃紮實,非常好吃!
由於思念那份謎樣的手工蛋捲過度,
一聽說信の手工蛋捲也走厚重紮實路線,我便出手訂了一份,
嚐過之後,發現它並不是當年同事訂的那種,非常失望!
若非我在期待某種特定滋味的話,它的滿意度應該不致於這麼糟,
因為我看同事們對它仍是讚不絕口。
不過這小小一根蛋捲熱量就 172 卡,相當於半個九華山發粿,或一個「全家泡芙」的熱量,
那我還不如來吃泡芙,感覺上肥得比較划算!
更可笑的是,這蛋捲因為保存期限只有三星期,
所以我直接把它放在冷凍庫,結果完全忘記它的存在,到現在都快半年了,
下次倒垃圾時要記得拿出去(切記切記)。
有的收禮者偏好酥脆輕爽型的蛋捲,
所以這個蛋捲OK度也是普通而已。
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