往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜或滴幾滴白酒，可以有效防止醬油發黴長白膜。. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
