有時候幸福是一個與記憶接軌的按鈕。區塊一旦被輕輕點壓，愉悅的芬多精就會一股腦的飄散而出，產生天女散花的意境。
小時候吃過的麥芽餅，通常有個很響的搖鈴，人未到聲先至的沿街叮噹而來，一個騎著腳踏車的先生（對兒童來說，年紀不是重點，哈哈）會載著兩桶材料，停到定點，然後為目不轉睛、口水滿溢的圍觀小朋友們，現場製作一個又一個，大大美美的麥芽糖夾心餅乾。從眼睛到嘴巴，熟練的駕馭濃稠麥芽，帥氣的俐落牽絲收尾，直到製作完成拿在手上，得以入口品嚐香甜的整個過程…，這美妙的童年記憶，便有如麥芽一般，以既黏粘又晶瑩的姿態區塊存在。
成年之後，偶而饞癮上身，懷念起當時的味道，會買一堆材料回來自己實驗。餅乾的厚薄大小和軟硬，都是左右口感和味道的關鍵，測試半天總是不行，加上夾麥芽的動作，比想像中難上許多。夏天還好，冬天變硬根本挖不起來，每每弄得一桌屑屑，刀叉齊飛，善後總是累人，於是宣告放棄。
上禮拜偶然發現一家台灣農產品專賣中心，好奇心起便進去瞧逛，結果在貨價角落竟發現了我念念不忘、魂縈夢繫的麥‧芽‧餅？！而且還有優惠，喔耶！好高興。
歡天喜地捧了一盒，回家後迫不及待打開嘗鮮。就是這個味，就是這個味。除了體積小很多（農會產的是可愛迷你版，小時候吃的是一枝獨秀版），味道比較鹹，其他部分都還蠻忠於原味。更重要的是，這樣我就不用為了想吃幾片夢幻餅乾，而搞出一桌子星際大戰了。^++^
失而復得，感覺真是美好。幸福，也可以咀嚼得到，呵呵。（閃星星）^^
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