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2007-06-18 17:14:21 | 人氣9| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【生活/環境/民俗】專家提醒「咖啡容易讓人健忘」

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專家提醒「咖啡容易讓人健忘」

您一定以為每天早晨喝上一杯咖啡可以使人神清氣爽,但根據最新的一項新的研究發現,咖啡可能影響人在短時間內對詞匯的記憶。咖啡因可能使人們話到嘴邊,卻突然想不起恰當的詞語來表達內心的想法,也就是所謂的舌尖現象。義大利的研究人員萊斯克認為;「咖啡因可以使大腦興奮並提高人們警覺性,但同時,它使大腦其他一些區域關閉,具體地說,就是使人想不起來詞匯。」

萊斯科和都柏林三一學院的溫布爾通過對32名大學生的測試得出了這個結論。他們把接受測試者分為兩組,一組每人飲用200克咖啡因,也就是兩杯濃咖啡,另一組服用影響語言能力的藥物。然後這些受試者回答100個簡單的,答案只有一個單詞的問題。當學生們想不起答案時,研究人員會給予提示。提示的內容有的與答案相近,有的完全無關。研究發現,當提示與答案相近時,服用咖啡的學生比服用藥物的學生更容易想起答案。而當提示與答案無關時,服用咖啡的學生與服用藥物的學生相比,想出正確答案的困難更大。因此研究人員得出結論,認為當人們想表達的意思與當時思路有關時,咖啡可能幫助人們的短期記憶﹔但是當人們想表達的意思與當時思路無關時,咖啡卻會影響人們正確表達自己。

另一方面,英國咖啡協會的一名發言人表示,這項研究範圍太小不具有普遍意義。她說:目前已經有多項研究清楚地證實,咖啡對提高人們警覺性和認知能力有益,這一項研究並不能就此改寫科學界的認定。

相關網站
英國咖啡協會 www.britishcoffeeassociation.org
都柏林學院 www.sissa.it

台長: 落葉之楓

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