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2007-06-18 17:58:23 | 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【生活/環境/民俗】英國年輕人摒棄傳統紅茶

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英國年輕人摒棄傳統紅茶

最新一項研究證實;年輕一代的英國人摒棄了他們傳統觀念中的紅茶,反而開始喜歡一些有添加香草味或水果外國茶。根據當地市場調查研究公司Mintel(明特爾公司)的報告指出,從2002年到2004年之間,英國當地紅茶茶包和散裝紅茶的銷量明顯地分別下降16%和9%。

不過,在這段期間內,反而有添加香草和水果味的茶葉,在銷售量則上升了30%,綠茶等特別茶葉的銷量更是上升了50%。整體而言過去五年來,英國茶業市場的總額從1999年的7.07英鎊下降到2004年的6.23億英鎊,下降約12%。市調公司進一步地指出;以往人們心中傳統的英國紅茶已經失去了「沉著穩定」的形像。
根據2002年至2004年對居住英國境內五千名消費者中的調查數據指出,接近80%的英國人喝茶,按年齡計算分類,在65歲以上的受訪者當中,70%每天至少喝兩杯茶。然而,不過在年輕族群15歲至24歲的消費者當中,只有38%有此習慣。而且年輕人顯然喜歡有異國風味的茶,當中許多是不含咖啡因的。

Mintel公司的資深市場分析師希爾斯說;作為熱飲料,傳統的英國紅茶正和咖啡作戰,並面對另類茶葉、果汁和瓶裝水等軟性飲料的強勁競爭。他同時也指出;整體茶葉市場下滑,部分原因是削價競爭,同時消費者也改喝特別茶、香草或水果味的茶。不過儘管是如此,英國的早餐紅茶仍是最受歡迎的。據Mintel說;據稱可以抗氧化的綠茶日益流行﹔也許白茶也將成為流行的健康飲料。

 

台長: 落葉之楓
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